Estas patatas están a otro nivel. Sencillas, deliciosas y nada complicadas de preparar, estas patatas son un acompañamiento maravilloso para cualquier comida.
Ingredientes
- Patatas: 1,5kg
- Aceite de oliva virgen extra: 50ml
- Dientes de ajo: 6
- Timo
- Perejil
- Mantequilla: 100g
Preparación
- Colocar el aceite de oliva, el ajo, el orégano, el tomillo, el perejil, la sal y el parmesano en un bol y mezclar bien.
- Salve las patatas y añádalas al bol. Vierta la mezcla de condimentos sobre ellas y mézclelas para cubrirlas bien.
- Vierta el aceite de oliva en la sartén forrada con papel de horno y eche las patatas. Disponerlas, transferirlas al horno y hornearlas a 190°C/375°F durante 50 minutos o hasta que las patatas adquieran un intenso color dorado.
- Fundir la mantequilla en un cazo a fuego medio. Remover la mantequilla continuamente, moviendo el cazo de vez en cuando para que la mantequilla se cocine uniformemente y no salpique demasiado.
- Colocar las patatas en el plato, espolvorear con perejil y verter la mantequilla preparada por encima.