Cuándo y cómo plantar ajo y cebolla para que crezcan grandes y saludables?
Con la llegada del otoño, es el momento perfecto para comenzar a preparar el jardín y acelerar la cosecha del próximo año. Aquí te contamos cómo hacerlo para obtener una cosecha abundante y temprana.
En primavera, cuando el clima es más cálido, se realizan muchas de las primeras preparaciones y siembras. Sin embargo, para adelantar el trabajo y asegurar una cosecha rápida, es recomendable hacer parte del trabajo en otoño, especialmente si planeas cultivar cebolla o ajo.
Por qué plantar cebolla y ajo en otoño?
Plantar en otoño te permitirá disfrutar de una cosecha más saludable y temprana. Tanto el ajo como la cebolla son ingredientes comunes en muchas recetas debido a su aroma y sabor excepcionales. Si tienes un pequeño jardín, es ideal cultivarlos ya que son fáciles de manejar incluso para los principiantes. Al plantar en otoño, evitarás tener que esperar hasta la primavera para disfrutar de una cosecha rica y temprana.
Cuándo plantar cebolla y ajo en otoño
Es recomendable comenzar la siembra de cebolla y ajo en octubre o noviembre. No te apresures si las temperaturas exteriores aún son altas, ya que esto podría hacer que las verduras crezcan demasiado rápido y sean vulnerables a las heladas tardías. Lo mejor es planificar la siembra aproximadamente cuatro semanas antes de la llegada de posibles heladas. Elige un lugar soleado con suelo fértil y bien drenado, que hayas preparado con antelación, asegurándote de que esté libre de malezas y enriquecido con compost.
Cómo plantar ajo y cebolla en otoño
Antes de plantar, revisa bien los dientes de ajo y las cebollas. Selecciona solo aquellos que estén en perfecto estado, sin daños ni enfermedades visibles. Aquí te indicamos cómo proceder:
- Planta los dientes de ajo a una profundidad de unos 6 cm, con una separación de 10 cm entre ellos y de 20 cm entre las filas.
- Planta las cebollas a una profundidad de unos 4 cm (deben quedar bajo tierra), con una separación de 7 cm entre ellas y de 30 cm entre las filas. Las cebollas crecen bien en lugares donde previamente se cultivaron pepinos.
La siembra de ajo en otoño puede resultar en una cosecha hasta un mes antes que la de primavera, además de obtener cabezas más grandes y menos propensas a enfermedades. Las cebollas también estarán listas para la cosecha dos meses antes que las sembradas en primavera.
Esperamos que estos consejos te sean útiles y que tu cultivo de cebolla y ajo sea todo un éxito. ¡Buena suerte con tu jardín!