Junto con la albahaca y el romero, el perejil es una de las hierbas aromáticas más empleadas en la cocina. Para tener siempre a mano esta planta, existe un método sencillo llamado “técnica de la ramita” que te permitirá multiplicar el perejil de manera infinita.
Consejos importantes que debes saber:
Primero, prepara una olla grande que pueda contener las raíces profundas del perejil. A esta planta aromática le gusta el clima templado y el contacto con el sol. Sigue estos pasos para cultivar tu perejil:
¡Gracias al Método de la Ramita, tendrás perejil sin fin!
- Siembra de Semillas:
- Extiende las semillas en el jarrón y cúbrelas con tierra húmeda hasta que germinen.
- Riego:
- Al perejil le gusta el riego natural proporcionado por la lluvia. Sin embargo, dependiendo de tu región, puedes regar en pequeñas dosis diariamente para obtener el mismo efecto.
- Deshierbe:
- Adquiere el hábito de desherbar una vez cada 2 meses.
Método de la Ramita:
Para aumentar tu cosecha de perejil, elige una ramita de unos 4 cm de largo con un bonito mechón de hojas verdes. Sigue estos pasos:
- Retira todas las hojas de la base de la ramita.
- Coloca la ramita en un recipiente lleno de agua o entierra la ramita en una mezcla de arena y turba.
- Deja la ramita en un lugar bien iluminado, pero evita la exposición directa a los rayos solares.
- Favorece el enraizamiento manteniendo una temperatura en torno a los 20°C. La primavera o finales del verano son las estaciones ideales para propagar el perejil.
- Espera unas semanas para que las primeras raíces comiencen a aparecer.
- Cuando las raíces estén lo suficientemente fuertes, planta el perejil en el suelo o en una maceta.
Consejos adicionales:
- Mantén siempre un suelo bien drenado. Lo ideal es usar una mezcla de turba y arcilla.
- Evita que el agua se estanque en el fondo del recipiente.
- Riega las plantas diariamente para mantener buenos niveles de humedad.
Con estos consejos y la técnica de la ramita, tu perejil crecerá sin fin.