El aguacate posee una variedad de propiedades y ofrece una riqueza de nutrientes para nuestras comidas. Sus ventajas van más allá de beneficiar nuestra piel y cabello; es una fruta versátil que vale la pena tener en tu cocina, incluso sin refrigeración.
Sorprendentemente, cultivarlo es un proyecto sencillo. Aprendiendo algunos trucos, puedes cultivar tu propia planta de aguacate y disfrutar de esta fruta en casa. Hoy exploraremos cómo iniciar su germinación.
Lo que necesitarás:
- Un hueso de aguacate
- Toalla de cocina húmeda
- Bolsa plástica hermética
- Un recipiente de vidrio
- Poliestireno expandido reciclado
- Agua
Guía paso a paso:
- Limpia completamente el hueso de aguacate para eliminar cualquier resto de carne, evitando que se pudra al estar expuesto a la humedad.
- Envuelve el hueso en la toalla húmeda asegurándote de cubrirlo completamente. La humedad adecuada es crucial para la germinación, ya que la humedad y el calor crean las condiciones ideales.
- Coloca el hueso envuelto dentro de la bolsa sellada.
- Coloca la bolsa con el hueso en un lugar oscuro y cálido, como debajo de una estufa, para fomentar la germinación.
- Déjalo reposar durante 2-3 semanas, recordando remojar la toalla nuevamente cuando se seque.
- Una vez que observes brotes y raíces largas, es momento de sacar el hueso de la bolsa.
- Corta el poliestireno para que coincida con el diámetro del vaso, creando un círculo central más pequeño para sostener firmemente el hueso y evitar que caiga al agua.
- Llena el vaso con agua.
- Coloca el poliestireno con el hueso y sus raíces dentro del vaso, posicionándolo en un área bien iluminada (por ejemplo, cerca de una ventana).
- Cambia el agua semanalmente.
- Trasplántalo a una maceta con tierra (o a tu jardín) en primavera.
¡Ahora solo queda esperar pacientemente hasta que puedas saborear los deliciosos frutos!
Consejos para el crecimiento en maceta:
- Tamaño de la maceta: Empieza con una maceta de 5 litros y aumenta gradualmente a 30 litros, lo cual proporcionará fortaleza a tu planta y permitirá que sus raíces crezcan libremente. Alternativamente, puedes ir de 5 litros a 60 litros para minimizar los trasplantes.
- Mezcla de tierra: Los árboles de aguacate prefieren un suelo ácido con un pH entre 5 y 7. Una mezcla adecuada incluye partes iguales de turba, lombricompost y fibra de coco, con un poco de perlita para mejorar el drenaje.
- Riego: Mantén la humedad del suelo, prestando atención durante el verano cuando se necesita un riego más frecuente. Asegúrate de un buen drenaje, ya que los aguacates no toleran suelos encharcados. Utiliza el método del dedo para verificar la humedad del sustrato.
- Poda: Cuando tu planta cumpla su primer año, es momento de su primera poda. Recorta la planta para fomentar el crecimiento horizontal, idealmente cuando alcance una altura de 60 cm.