El cultivo de batatas puede ser más fácil de lo que piensas. Para su satisfacción, no necesitan un lecho de tierra: un gran macetero es más que suficiente.
Las batatas, también conocidas como boniatos (Ipomoea batatas), son una nutritiva y deliciosa raíz que se puede cultivar en macetas, lo que las convierte en una excelente opción para aquellos que tienen espacio limitado en el jardín. Incluso en una maceta pequeña, puedes cultivar una gran cantidad de deliciosos tubérculos. Al cultivarlas, solo es necesario seguir algunos puntos importantes, tanto para la siembra inicial como para el riego y la fertilización posterior.
Selección del macetero adecuado para las batatas
El primer paso para cultivar batatas fuera de un lecho de tierra es elegir el recipiente adecuado. Las batatas tienen raíces profundas, por lo que necesitas un contenedor que tenga al menos 45 centímetros de profundidad y 35 centímetros de ancho. También es importante que tenga orificios de drenaje en la parte inferior para evitar la acumulación de agua alrededor de las raíces de las plantas.
Siembra de batatas dulces
Además, debes preparar un suelo adecuado. Para el cultivo de batatas dulces en macetas, es esencial una mezcla de tierra bien drenada y nutritiva. Puedes hacer fácilmente tu propia mezcla combinando partes iguales de turba, perlita y compost. Asegúrate de que la mezcla resultante esté bien drenada y ligeramente ácida, con un pH de 5,5 a 6,5.
Las batatas suelen cultivarse a partir de tubérculos germinados (similar a las papas). Si quieres cultivar tu propio cultivo, coloca primero la batata en un frasco con agua, sumergiéndola aproximadamente hasta la mitad. Luego, coloca el frasco en un lugar cálido y soleado y espera a que broten los brotes. Una vez que tengan unos 10 centímetros de largo, puedes plantar las batatas.
Riego y fertilización de las batatas
Las batatas dulces necesitan humedad constante para crecer, pero también son susceptibles a la pudrición de las raíces, por lo que es necesario dejar que el suelo se seque ligeramente entre riegos. Por lo tanto, riégalas profundamente y con regularidad, asegurándote de que el suelo permanezca húmedo pero no encharcado. También puedes fertilizar las batatas dulces cada dos o tres semanas con un fertilizante equilibrado para proporcionarles nutrientes adicionales.
Recuerda también que esta verdura específica necesita mucho sol y calor para crecer, así que asegúrate de colocar el contenedor en un lugar soleado donde reciba al menos seis horas de luz solar directa al día. También, no olvides proteger las plántulas jóvenes de las plagas y enfermedades manteniendo limpia la maceta y eliminando regularmente todas las hojas amarillas o moribundas.
Cosecha de batatas dulces
Las batatas suelen estar maduras aproximadamente de 100 a 120 días después de la siembra (dependiendo de la variedad). Para verificar si tus batatas dulces están listas para cosechar, retira suavemente la capa superior del suelo. Si las batatas tienen un tamaño suficiente, sácalas de la tierra y déjalas secar durante varios días en un lugar cálido y seco. Después de eso, puedes disfrutar de tu deliciosa y nutritiva cosecha sin preocupaciones.