La tarta casera sin horno es una receta fácil para las personas que no tienen horno o prefieren no utilizarlo. El bizcocho se elabora en una sartén o cacerola con ingredientes sencillos como harina, azúcar, huevos, leche y aceite, y se cuece al vapor o al baño María para obtener un bizcocho húmedo y sabroso.
Ingredientes
- 250 g de harina de trigo blanca
- 250 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 2 barritas de mantequilla o margarina
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Preparación
- Coloca la mezcla del bizcocho en un molde untado con mantequilla y enharinado. Golpea suavemente el molde sobre una superficie para que la mezcla se extienda bien.
- Prepara el baño María calentando agua en una cacerola grande o en una olla sobre la cocina.
- Cuando el agua ya esté hirviendo, coloca el molde dentro de la olla, asegurándote de que el nivel del agua no suba demasiado y entre en el molde. Puede utilizar un trozo de papel de aluminio para cubrir la olla por completo. Si el molde ya está cubierto, no es necesario tapar la olla.
- Continúe horneando en el fogón durante unos 40 minutos o hasta que el pastel esté completamente cocido.