La sopa de calabaza para adelgazar es una sopa rica en magnesio, y fibra, y como la calabaza es especialmente baja en calorías es por tanto la receta ideal para tus dietas.
Ingredientes
- 500 g de pulpa de calabaza
- 20 cl de leche semidesnatada
- 1 cucharada de pipas de calabaza
- sal pimienta
Preparación
- Pela y corta la calabaza en trozos pequeños, Cocerlas durante 15 minutos en 1 litro de agua hirviendo con sal, escurrir con una espumadera, añadir la leche y triturar con sal y pimienta.
- Servir en cuencos, con picatostes o espolvorear con pipas de calabaza y roquefort desmenuzado.