Baguette Maison: ¡crujiente y aromatizada!

Baguette casera, crujiente y aromática, ¡sólo necesitas unos pocos ingredientes para hacer un delicioso pan en casa!

Ingredientes

  • 600g de harina
  • 340ml de agua
  • 30ml de aceite
  • 7g de levadura
  • 5g de sal

Preparación

  1. Añadir el agua al bol con la harina.
  2. Añadir el aceite, la levadura y la sal. Mezclar bien hasta obtener una bola.
  3. Untar un bol con mantequilla, colocar la bola de masa en el bol, tapar con film transparente y dejar reposar 2 horas.
  4. Masajear la masa, dividirla en 3 trozos y formar 3 baguettes.
  5. Colocar en una bandeja de horno, cubrir con un paño de cocina y dejar reposar durante 20 minutos.
  6. Hacer 3 rodajas en cada baguette, rociar con agua y espolvorear harina sobre cada una.
  7. Hornear durante 30 minutos a 200º C.

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