¡La tarta de manzana (sin gluten) es una delicia!

La famosa tarta de manzana, ¡un postre clásico adorado por todos! Sí pero sin gluten, con una masa ultra suave, sencilla y fácil de hacer

Ingredientes

• • 8 raciones
  • 100 g de harina de arroz
  • 2 cucharadas soperas de maicena
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 80 ml de leche normal o vegetal
  • 100 ml de aceite
  • Peladura de naranja
  • 1 huevo
  • 80 ml de leche normal o vegetal

.

• 100 ml de aceite
• Cáscara de naranja
• 1 cucharadita de levadura
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• 1 manzana

Preparación

1. Mediamanzana rallada. La otra mitad la reservas.
2. En un bol, mezcla la harina, la canela, la levadura en polvo y la nuez moscada.
3. En otro bol, bate el huevo con el azúcar y el aceite. Añade la leche, la manzana y la ralladura de naranja.Añade la
4. mezcla de harina poco a poco hasta que tengas una masa homogénea.
5. Pones la mezcla en un molde engrasado con mantequilla.
6. Colocáis la manzana en gajos de forma que quede simétrica y finalmente espolvoreáis con azúcar moreno.
7. Horneáis a 180º C durante 30 a 35 minutos.
8. Opcional: hacéis una mezcla de agua y mermelada. La calentarás durante 10 segundos en el microondas y pelarás el bizcocho. Quedará más jugoso.