Utilizar nuevos métodos de conservación no sólo es una forma estupenda de ahorrar dinero sino también evitar el desperdicio de alimentos. Descubra cómo conservar la lechuga.
La lechuga es una verdura frágil que se marchita y se vuelve marrón en pocos días. Si buscas una forma fácil de conservar este alimento para que dure más tiempo, una influencer de las redes sociales ofrece esta ingeniosa técnica de conservación para que la pruebes ya mismo..
Carleigh Bodrug, también conocida como @plantyou en Instagram, tiene la misión de hacer recetas scrappy o de bajo desperdicio basadas en plantas..
Recientemente, compartió con sus 1,9 millones de seguidores un consejo para guardar alimentos.
El primer paso es cortar la lechuga en trozos pequeños.
A continuación, fije las tijeras al corazón de la lechuga.
A continuación, corte la lechuga por ambos lados con un cuchillo de plástico.
Si utiliza un cuchillo de plástico o cerámica, la ensalada no se dorará por los bordes.
Si no quieres utilizar un cuchillo, puedes utilizar las manos limpias y secas para cortar la lechuga en trozos..
A continuación, lava la lechuga troceada con un colador. Pásala por agua fría antes de escurrirla.
A continuación, utilice un centrifugador de ensaladas para que la lechuga se seque rápidamente.
Ponga la lechuga limpia y seca en un tarro de cristal, por ejemplo uno grande con tapón de rosca. También sirve un tarro de plástico hermético.
Una vez que la olla esté llena, coge un paño limpio y dóblalo en cuartos antes de colocarlo en la olla sobre las hojas de lechuga y pon la tapa.
También puedes utilizar una toalla de papel. Sin embargo, debes cambiarla cada pocos días porque absorbe mucha humedad.
Por último, guarda el recipiente en el frigorífico donde se conservará hasta un mes. La lechuga quedará crujiente y sin olor.