Cuando preparas platos, es imposible no utilizar hierbas aromáticas para condimentarlos. Pero en caso de que no hayas utilizado todas tus hierbas, estas hierbas aromáticas pueden marchitarse y ennegrecerse. ¿Cómo conservarlas durante más tiempo para poder utilizarlas en otras recetas más adelante? Aquí tienes algunos trucos súper eficaces ¡para que los pruebes enseguida!
Utilización del tarro
Utilizar el bocal es un método clásico con el que todos deberíamos estar familiarizados para combatir el desperdicio de alimentos. Incluso las hierbas aromáticas no se pueden tirar cuando no las necesitas. Para ello, necesitas
1 tarro de cristal
Bolsa de comida fina
1 cinta elástica
Si observa que hay zonas ennegrecidas en las hojas o tallos de sus hierbas, es mejor eliminarlas para que no se extiendan al resto de la hierba.
A continuación, llena la mitad del tarro con agua y coloca dentro las hierbas.
Coge la bolsa de comida, ábrela y tapa el tarro con ella.
Después, asegura la bolsa poniendo una goma elástica alrededor de la maceta para que quede bien sujeta.
Termine cortando las esquinas de la bolsa de comida para asegurarse de que sus hierbas estén aireadas.
Sólo tienes que meterlo en la nevera.
Utilizar el congelador
Para guardar tus hierbas aromáticas adecuadamente sin dañarlas, ten en cuenta este método inteligente muy fácil de hacer. Descubramos juntos en qué consiste.
Para este truco, necesitarás una bandeja para cubitos de hielo preferiblemente de silicona para ayudar a sacar los cubitos y un poco de aceite de oliva.
Para poner en práctica este método, he aquí los pasos a seguir.
Coge el resto de hierbas aromáticas y pícalas.
Ponlos en la cubitera y rellena cada cubito con aceite de oliva. A continuación, mételos en el congelador.
¡Es una gran manera de conservar tus hierbas aromáticas! Cuando las necesite, simplemente caliente una sartén, coloque el cubito encima para que se derrita y ¡cocine sus platos favoritos!
Estos métodos deben utilizarse cuando las hierbas aún están frescas.