Te van a encantar estos magníficos postres de chocolate blanco y mascarpone de café. La explosión de sabores de esta receta es increíble. Este postre es simplemente irresistible. Es ultra cremoso, se deshace en la boca y está demasiado bueno. No dude en repetirlo varias veces, quizá añadiendo almendras o pistachos para darle un toque crujiente. Te dejo que descubras y prepares la receta.
Préparation: 25 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 càs de cacao en poudre non sucré
200 g de chocolat blanc
3 càs de café instantané
5 cl d’eau chaude
½ kg de mascarpone
3 càs de sucre
4 cl de crème liquide
Préparation
Comment faire les desserts au mascarpone au chocolat blanc et au café?
Monter la crème en chantilly avec le sucre.
Incorporer le mascarpone.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et le laisser refroidir.
Faire dissoudre le café dans l’eau et laisser refroidir.
Répartir la crème dans 2 récipients différents.
Incorporer le café dans l’un et le chocolat dans l’autre.
Bien mélanger.
Recouvrir des soucoupes d’un film alimentaire.
Disposer la crème blanche dans le fond et sur les bords.
Laisser un creux au milieu et y verser la crème au café.
Recouvrir de plus de crème blanche.
Mettre au frais plusieurs heures.
Décorer de cacao et servir les desserts au mascarpone au chocolat blanc et au café.