Este pastel de naranja y caféle conquistará. Es divinamente bueno. Su encantadora fragancia y su exquisito sabor le encantarán. Esta receta también es ligera. Es impresionante. La combinación naranja-café es fabulosa. Prueba la receta!
Preparación: 20 minutos Cocción: unos 40 minutos Raciones: 15 (190 Kcal por ración)
Ingredientes
Ralladura de 1 naranja 3 huevos 360 g de harina 3 naranjas 10 cl de aceite vegetal 10 g de levadura en polvo 15 g de Nescafé 20 cl de leche 80 g de stevia 100 g de yogur natural.
Cobertura: 10 g de coco rallado 30 cl de leche
Preparación
Cómo hacer el bizcocho de naranja y café
Pelar las naranjas, cortarlas en trozos y licuarlas.
Batir los huevos con la stevia.
Añadir la harina y la levadura tamizadas, batiendo a mano.
Untar un molde con mantequilla y harina y verter ¾ de la masa.
Preparar el Nescafé, dejarlo enfriar e incorporarlo a la masa restante.
Vierta con una cuchara la masa sobre la superficie del molde.
Hornear durante 40 minutos aproximadamente.
Sacar el pastel del horno y verter la leche a cucharadas.
Espolvorear con coco rallado.
Servir el pastel de naranja y café.