He aquí una manera fácil de preparar irresistibles patatas asadas. Este menú es incomparablemente bueno. Gracias a esta receta, tus tubérculos quedarán muy sabrosos, crujientes y perfumados. Las patatas con hierbas y parmesano son maravillosas. Te espero en la cocina para prepararlas.
Preparación: 15 minutos Cocción: aprox. 40 minutos Raciones: 4
Ingredientes
200 g de mantequilla 120 g de queso parmesano rallado ½ kg de patatas nuevas Pimienta Sal Hierbas aromáticas 1 diente de ajo
Preparación
Cómo hacer patatas con hierbas y queso parmesano
Lava bien los tubérculos y córtalos en trozos.
Escaldarlos durante 5 minutos en una olla con agua hirviendo con sal.
Escurrir y reservar.
Encender el horno ventilado a 200°C.
Derretir la mantequilla en un cazo.
Retirar del fuego e incorporar el queso, el ajo picado y las hierbas aromáticas, sal y pimienta.
Remover bien y verter sobre los tubérculos.
Coloque las patatas en una sola capa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Meter en el horno durante media hora.
Servir las patatas con las hierbas y el queso parmesano.