He aquí un superbueno postre de cuchara, hecho con 2 tipos de nata y boudoirs. Esta receta es magnífica. Hará las delicias de todos. El postre cremoso de chocolate es gourmand y apetitoso. Te va a encantar. Te espero en la cocina para prepararlo. El resultado será sublime.
Preparación: 15 minutos Cocción: unos 15 minutos Raciones: 6
Ingredientes
150 g de chocolate negro 20 cl de nata dulce 40 g de maicena 40 g de azúcar 1 huevo 65 cl de leche 100 g de boudoirs Fideos de chocolate Azúcar vainillado
Preparación
Cómo hacer el postre cremoso de chocolate
Moja rápidamente los boudoirs en 15 cl de leche.
Colocarlos en una fuente donde quepan en una sola capa.
En un cazo, batir el huevo con el azúcar.
Incorporar la harina de maíz.
Verter el resto de la leche.
Añadir el azúcar avainillado.
Llevar a ebullición y espesar, batiendo constantemente.
Verter la crema sobre los boudoirs y nivelar.
Calentar la nata y añadir el chocolate troceado.
Remover para fundir.
Verter la mezcla en el plato.
Decorar con los fideos de chocolate.
Dejar enfriar y refrigerar durante 2 horas.
Servir el postre cremoso de chocolate.