¿Busca un aperitivo sencillo y elegante para complacer a sus invitados? Prepare esta receta fresca rápidamente. Es gourmet, apetecible y llena de sabor. Las patatas con mayonesa y parmesano son fabulosas. La mayonesa se mezcla con huevos duros picados. He adornado este plato con ajo, que le da un excepcional sabor y aroma. Echa un vistazo a la receta detallada y ¡pruébalo!
Preparación: 10 minutos Cocción: 9 minutos Raciones: 2-4
Ingredientes
50 g de parmesano rallado 3 cucharadas de mayonesa 5 dientes de ajo 2 tomates (grandes) 4 huevos Perejil Pimienta Sal
Preparación
Cómo hacer los tomates con mayonesa y parmesano
Cuece los huevos en un cazo con agua fría, a 9 minutos de hervir.
Escúrrelos y sumérgelos en un bol con agua fría.
Esperar a que estén completamente fríos para pelarlos y picarlos con un cuchillo.
Lavar y cortar los tomates en rodajas.
Ponerlos en un plato y sazonar con sal y pimienta.
Pelar y picar el ajo.
Añadirlo a los tomates.
Mezclar los huevos duros con la mayonesa en un bol.
Repartir una cucharada de la salsa sobre los tomates.
Espolvorear con parmesano rallado y perejil.
Servir los tomates con mayonesa y parmesano.