He aquí otro pastel hipocalórico, ideal para quienes están a dieta. Este pastelito se elabora con sólo 5 ingredientes. El pastel de yogur sin harina ni grasa sorprenderá a su paladar con su textura ultra suave y su sabor excepcional. Puedes adornarlo con azúcar glas o disfrutarlo tal cual. Este magnífico pastel le proporcionará un placer incomparable. ¡Prepárelo en un instante!
Preparación: 10 minutos Cocción: media hora Raciones: 12
Ingredientes
50 g de harina de maíz 12 g de levadura en polvo 600 g de yogur blanco desnatado 45 g de edulcorante 6 huevos
Preparación
Cómo hacer el bizcocho de yogur desnatado sin harina
Precalienta el horno de ventilador a 170 °C.
Cascar los huevos, separando las claras de las yemas.
Batir estas últimas con la levadura y el edulcorante.
Añadir la harina de maíz tamizada.
Remover con una espátula y añadir el yogur.
Mezclar bien.
Batir las claras a punto de nieve y añadirlas suavemente a la mezcla, removiendo de abajo arriba.
Forrar un molde desmontable con papel de horno y verter la masa.
Nivelar y hornear durante media hora.
El pastel de yogur sin harina y sin grasa está listo.