Aquí tienes un postre exquisitoy cremoso para hacer en un periquete. La Tarta de manzana con sabor a limón y vainillaes muy sabroso. Este pastelito afrutado gustará a todos. Está tan bueno. Te espero en la cocina para darle forma. Tu tarta quedará fabulosa.
Preparación: 15 minutos Cocción: 50 minutos Raciones: 6
Ingredientes
4 manzanas 10 cl de leche 2 huevos 1 pizca de sal Ralladura de 1 limón 1 cucharadita de azúcar vainillado 20 g de mantequilla derretida 80 g de harina de trigo 1 cucharadita de levadura en polvo 100 g de azúcar Azúcar glas
Preparación
Batir los huevos con la sal en una batidora.
Incorporar los azúcares sin dejar de batir.
Verter la leche, la mantequilla y la ralladura de limón sin dejar de batir.
Añadir la harina.
Batir de nuevo.
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas.
Rociar con zumo de limón.
Añadir la levadura a la mezcla anterior.
Incorporar la fruta con una espátula.
Forrar un molde alto con papel de horno y untarlo con mantequilla.
Verter la mezcla y hornear durante 50 minutos.
Dejar enfriar completamente el pastel antes de desmoldarlo.
Espolvorear con azúcar glas y servir la tarta de manzana aromatizada con limón y vainilla.