Los sándwiches rellenos son bocadillos tradicionales rellenos de lonchas de carne, queso y verduras frescas, como hojas de lechuga y rodajas de tomate. Son perfectos para un almuerzo rápido y fácil o un picnic al aire libre.
Ingredientes
- 500 g (4 tazas) de harina (para todo uso)
- 1 c. de sal
- 1 c. levadura
- 150 g de mantequilla
- 1 huevo
- 200 g de nata agria
- Relleno
- 350 g de carne de pollo
- 2 cebollas
- 1 patata
- sal
- Pimentón
- Pimienta
- 50 ml (0,23 taza) de aceite
- Perejil
- Sésamo
- Yema de huevo
Preparación
- Combinar todos los ingredientes y amasar la masa. Refrigerar durante 30 minutos.
- Combinar todos los ingredientes para el relleno.
- Dividir la masa en 12 trozos y formar bolas. Desenrollar los pasteles. Poner el relleno en el centro del pastel y cubrir con otro pastel.
- Cerrar los bordes en forma de flor. Poner los bocadillos formados en una bandeja de horno y pincelar con amarillo.
- Formar las hojas de la flor y espolvorear con semillas de sésamo. Hornear durante 45 minutos a 180C° / 350°F
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