Una receta de Churros fácil y rápida muy popular en España, buena preparación.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
Preparación
- Calentar el aceite en la freidora o en una sartén.
- En un cazo, pon a hervir una taza de agua, con una pizca de sal.
- Vierte la taza de harina en un bol, llena la misma taza con agua hirviendo y viértela toda de golpe sobre la harina.
- Mezcla enérgicamente con una espátula de madera para obtener una bola grande, coloca la masa en el churrero o en una manga pastelera acanalada.
- Enharina ligeramente tu superficie de trabajo y coloca la masa de churros sobre ella en bastones de unos diez centímetros de largo.
- A continuación, colócalos en aceite caliente fríelos durante unos 2 min, retira los dados cuando estén dorados, escúrrelos sobre papel absorbente y espolvoréalos con azúcar.