La mousse de chocolate es un postre ligero y cremoso elaborado con chocolate fundido y nata montada. Esta receta es fácil de hacer y se prepara simplemente mezclando los ingredientes hasta conseguir una consistencia suave y aireada.
Ingredientes
- 180 g de chocolate semidulce noble (o con leche, si se desea un sabor más dulce)
- 400 g de nata fresca de buena calidad
Preparación
- Fundir el chocolate en el microondas, parando cada 30 segundos para remover hasta que se derrita por completo.
- Montar la nata durante 3 o 4 minutos con una batidora eléctrica a velocidad alta, hasta que esté muy cremosa (similar a la nata montada).
- Mezclar el chocolate con la nata montada fresca hasta que quede suave.
- Enfriar durante dos horas y servir.