Pollo en KFC

Descubre cómo hacer pollo al estilo KFC, para servir caliente con verduras salteadas o patatas fritas.

Ingredientes

  • 1 pollo de 1,5 kg
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 bote de yogur natural (125 g)
  • Sal y pimienta
  • Migas ralladas
  • 2 cucharadas de mantequilla y 1 huevo
  • Preparación
  • Preparación
    • En un bol mezclamos la mostaza, la pimienta y el yogur natural.mantequilla y 1 huevo

    Preparación

    1. En un bol, mezclar la mostaza, la sal, la pimienta y el yogur natural.
    2. Añadir el huevo a la mezcla y mezclar.
    3. Lavar el pollo, quitarle la piel y cortarlo en trozos. Marinarlos en la salsa durante 2 horas en el frigorífico (preferiblemente incluso toda la noche).
    4. Recubrir los trozos de pollo con pan rallado.
    5. En una cazuela, verter la marinada restante. Disponer los trozos de pollo y esparcir por encima unos toques de mantequilla.
    6. Hornear en horno precalentado a 200°C durante unos 30 min. hasta que los trozos de pollo estén dorados.
    7. Servir caliente con verduras salteadas o patatas fritas.

    Buena preparación.