Los pimientos rellenos son un plato delicioso y fácil de preparar en el que los pimientos se rellenan con un sabroso relleno y luego se cuecen en el horno o en la sartén. Esta receta es muy popular en muchas culturas de todo el mundo, especialmente en el Mediterráneo, Oriente Medio y América Latina. Esta receta de pimientos rellenos es fácil de seguir y puede adaptarse a su gusto. Tanto si los sirves como plato principal o como guarnición, los pimientos rellenos son una excelente opción para una cena en familia o con amigos.
Ingredientes
- 180 g de carne picada
- 160 g de arroz cocido
- 60 g de queso
- 1 huevo
- 70 g de jamón picado
- 6 aceitunas
- 1 punta de ajo
- 20 g de pan rallado
- Sal y pimienta negra
Preparación
- En un bol, combine la carne, el arroz, el queso, el jamón, las aceitunas, el huevo, el ajo, el pan rallado, la sal y la pimienta negra.
- Sembrar los pimientos y rellenar con la mezcla de carne,
- Colocar los pimientos en una fuente apta para horno y aliñar con aceite de oliva.
- Hornear a 170º durante unos 20 minutos.