Mermelada de limón casera: receta sencilla y rápida

Aquí aprenderás como proceder para hacer mermelada de limón casera, una receta fácil y rápida, no olvides compartir la receta con tus seres queridos.

Ingredientes

    • 700g de limones
    • 600g de azúcar
    • 1kg de agua
    • Extracto de vainilla

Preparación

      1. Corta los limones en rodajas y ponlos en la olla, vierte el agua y lleva a ebullición.
      2. Esteriliza también los tarros poniéndolos a remojo en agua (en la olla) durante 30 minutos.
      3. Coloca los limones en un bol y tritúralos con una batidora o robot de cocina, luego ponlos en un cazo y echa la primera mitad del azúcar, después añade el resto.
      4. Añade también el extracto de vainilla y lleva la mezcla a ebullición a fuego muy lento durante 30 minutos.
      5. A continuación, viértelo en los tarros, ciérralos y dales la vuelta. Dejar enfriar completamente.

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