Echa un vistazo a esta sabrosa y fácil receta de Pollo con salsa de crema de tomate en 20 minutos.
Personas: 4 Tiempo total: 20 min Tiempo de cocción: 15 min Dificultad : Fácil
Ingredientes
- 500 g de claras de pollo
- 2 tomates
- 5 cucharadas de crème fraîche
- 1 cucharadita de concentrado de tomate
- Unas ramitas de Perejil
- 1 cucharada Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Método de preparación
1 Cocinar las pechugas de pollo en una sartén bien caliente con el aceite de oliva. Mientras, lava los tomates, quítales las semillas y córtalos en dados pequeños. Pica el perejil.
2 Cuando las pechugas de pollo estén doradas, añadir los dados de tomate a la sartén y dejar calentar a fuego lento.
3 En un bol, mezclar la pasta de tomate con la crème fraîche, salpimentar y verter en la sartén. Dejar calentar 5 minutos, espolvorear con perejil y servir el plato de pollo con salsa de crema de tomate caliente.