Tarta de chocolate clásica – Recetas fáciles de probar

Esta receta clásica de tarta de chocolate es perfecta para cualquier ocasión y seguro que gustará a cualquier amante del chocolate. El pastel es húmedo y rico, con un profundo sabor a chocolate. El glaseado es cremoso y achocolatado, por lo que es el complemento perfecto para el pastel. También puedes añadir otros ingredientes o decoraciones para darle un toque más festivo. Disfruta de esta delicia con un vaso de leche fría o una taza de café caliente.

Ingredientes para la tarta:

  • 2 tazas de harina multiusos all-harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato sódico
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de suero de leche
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de agua tibia

Ingredientes para el glaseado:

  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 3 1/2 tazas de azúcar en polvo
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Pizca de sal

Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de horneado: 35 minutos.

Información nutricional: Porción: 1 rebanada Calorías: 530 Grasas totales: 27g Grasas saturadas: 16g Colesterol: 82mg Sodio: 374mg Carbohidratos totales: 71g Fibra dietética: 3g Azúcares: 53g Proteínas: 5g

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F). Engrasar y enharinar dos moldes redondos de 9 pulgadas.
  2. En un bol grande, batir la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal.
  3. En otro bol, batir el suero de leche, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla.
  4. Añadir los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezclar hasta que estén bien combinados.
  5. Añadir gradualmente el agua caliente a la masa, mezclando hasta que esté bien combinada.
  6. Verter la masa uniformemente en los moldes preparados.
  7. Hornear los pasteles durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.
  8. Retire los pasteles del horno y deje que se enfríen en los moldes durante 10 minutos.
  9. Retire los pasteles de los moldes y deje que se enfríen completamente sobre rejillas.
  10. Para hacer el glaseado, bata la mantequilla ablandada con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa.
  11. Añadir gradualmente el azúcar en polvo, el cacao en polvo, la leche, el extracto de vainilla y la sal a la mantequilla, batiendo hasta que estén bien combinados y suaves.
  12. Escarchar el pastel una vez que esté completamente frío.

Para hacer el glaseado, batir la mantequilla ablandada con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa.