Octubre suele ser hermoso y soleado, con temperaturas agradables.
Estas condiciones son excepcionalmente propicias para las labores de jardinería y la siembra de cultivos de hortalizas de otoño.
Gracias a este video de YouTube, aprenderás qué hortalizas son adecuadas para sembrar en octubre y resistirán incluso las heladas.
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Si tienes camas de hortalizas en tu jardín, ¿por qué no aprovecharlas también durante el invierno?
Siembras en otoño y cosechas en primavera.
Espinaca Si siembras espinaca de invierno en octubre, puedes esperar cosechar en abril/mayo.
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La espinaca es conocida por soportar muy bien las bajas temperaturas y, por lo tanto, resistirá fácilmente el invierno.
Soporta heladas de hasta -8 grados y, si las plantas bien arraigadas quedan cubiertas de nieve, también resistirá heladas de hasta -20 grados.
La espinaca se siembra en hileras, en un suelo bien preparado. La distancia entre las hileras debe ser de 25 cm y la profundidad de siembra de la espinaca es de 3 a 4 cm.
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La espinaca se siembra a mano y cuando las primeras hojas crecen, deben ser adelgazadas para que la distancia entre las plantas sea de aproximadamente 10 cm.
Esta planta ama el agua, por lo que la espinaca debe regarse con frecuencia, siempre que no haya heladas.
La cosecha se realiza cuando la espinaca forma una roseta de hojas con 6 hojas.
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Después de la cosecha, puedes almacenarla en el refrigerador o blanquearla y congelarla.
Guisante Según la experiencia de muchos jardineros, es recomendable sembrar guisantes en otoño.
La siembra de guisantes en otoño resulta en un rendimiento y calidad superiores.
La siembra de guisantes es mejor realizarla en noviembre.
No debes apresurarte con la siembra de guisantes, ya que solo deberían crecer hasta 10 cm antes del invierno.
Las plantas tan pequeñas son resistentes y toleran bien las temperaturas hasta -15 °C.
Si se siembra guisante demasiado pronto, podrían crecer demasiado antes del invierno y las plantas grandes podrían congelarse.
Los guisantes se siembran en hileras, con un espaciado de aproximadamente 20-30 cm entre ellas y una profundidad de siembra de 3-5 cm.
Las vainas de guisantes maduran en primavera, liberando espacio para otros cultivos de primavera.
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Inmediatamente después de los guisantes, puedes plantar, por ejemplo, tomates, pepinos o pimientos.
Cebolla plateada Durante el mes de octubre, también puedes sembrar cebolla plateada, que se caracteriza por su color blanco.
Se siembra en filas, con un espaciado de 25 cm. Como cebolla joven, se cosecha temprano en primavera, adelgazando las plantas. Las cabezas maduras se desarrollan a finales de mayo o principios de junio.
Es adecuada para el jardín, ya que libera espacio en primavera para las verduras que se plantan en mayo y junio.
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El período óptimo para la siembra de otoño del ajo es octubre.
Las filas de ajo deben estar separadas por unos 30 cm y la distancia entre las plantas en la fila debe ser de aproximadamente 7 cm. La profundidad debe ser de unos 2 cm.
Tolera muy bien las bajas temperaturas, incluso el invierno, y cuando pasa la helada, comienza a crecer intensamente.
La ventaja de la siembra de otoño es que madura temprano en primavera.
Perejil El perejil se puede sembrar, o mejor aún, plantar desde plántulas en octubre y noviembre.
Es una planta muy resistente que soporta heladas de hasta -20 °C. Las semillas germinan a una temperatura de 2 °C y la temperatura óptima para el crecimiento es de 18 °C.
Pueden pasar el invierno con éxito en el suelo.