Pastel de chocolate fácil de hacer, sabroso y que se derrite en la boca, perfecto para una merienda o un postre.
Ingredientes
- 4 huevos
- Un vaso de azúcar
- 1/2 vaso de aceite
- 1 cucharada de levadura química
- 5 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de cacao
- 1 cucharadita de vainilla
- Ralladura de limón
- Para el almíbar
- Un vaso de azúcar
- Un vaso de agua
- La segunda capa del bizcocho
- 1 sobre de vainilla
- Un vaso de leche
- Una lata de nata montada
- La tercera capa de la tarta
- Una lata de nata montada
- Caja de 100 gramos de chocolate
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Preparación
- Para la primera capa: Preparar el almíbar, dejarlo aparte hasta que se enfríe, batir todos los ingredientes juntos.
- Engrasar un molde circular con mantequilla y cacao, poner la mezcla y hornear a 180°C.
- Una vez horneado, verter el almíbar sobre el bizcocho.
- Para la segunda capa: Batir una bolsita de vainilla con una lata de nata montada y un vaso de leche.
- Para la tercera capa: Al baño María, poner el chocolate de la nata montada y remover bien hasta que el chocolate se derrita. Dejar enfriar.
- Una vez enfriada la primera capa, poner encima la segunda capa (y se puede meter en la nevera dos horas), luego poner encima la tercera capa de chocolate.
- Dejar la tarta en el congelador dos horas o más.
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