En otoño planta estas 3 verduras en macetas, germinan en menos de 10 días y se cosechan en invierno

Si estás dudando sobre qué verduras plantar en otoño, aquí tienes tres opciones que puedes considerar.

Cultivar flores y plantas en casa no solo embellece el entorno y alimenta el alma, sino que también ayuda a absorber los contaminantes del aire y purificar el ambiente. Además de las macetas tradicionales, plantar verduras en el balcón o en la terraza también es una excelente opción para muchos.

Ahora que es otoño, es el momento ideal para plantar verduras. Si no estás seguro de cuáles elegir, aquí te presento tres tipos que germinarán en menos de 10 días y que podrás cosechar en invierno. Solo necesitas colocar algunas macetas en el balcón y pronto tendrás tus propias cosechas.

Col

La col es muy nutritiva y ampliamente apreciada. Es una de las verduras especialmente adecuadas para plantar en otoño. Para cultivar col en el balcón, primero prepara un sustrato suelto y aireado, y agrégale una cantidad adecuada de fertilizante. Luego, coloca la tierra en vasos de papel para sembrar las semillas.

Una vez que hayas preparado todo, sumerge las semillas de col en agua tibia durante unos 15 minutos y déjalas a temperatura ambiente durante medio día para mejorar la tasa de germinación. Siembra las semillas en la tierra húmeda y cúbrelas con una capa delgada de tierra.

Cuando las semillas hayan germinado, trasplanta las plántulas a macetas o a cajas de cultivo. Si usas macetas pequeñas, siembra solo una planta por maceta. En cajas de cultivo, elige cajas poco profundas y coloca las plantas a 10 cm de distancia. Esto ayudará a que la col crezca más rápido y evitará problemas por falta de espacio.

Durante el cuidado, coloca las macetas en un entorno cálido y húmedo, como en el balcón, donde reciban suficiente luz. Riega regularmente para mantener la humedad y evita la exposición directa al sol.

Normalmente, la col necesita fertilización para crecer rápido y estará lista para cosecharse aproximadamente 40 días después de la siembra.

Espinaca

La espinaca es muy rica en vitaminas y es una verdura muy nutritiva, con un sabor crujiente y dulce. Puede cocinarse o comerse cruda, y es muy buena en ambos casos. Si la cultivas en el balcón, después de un mes tendrás hojas tiernas, y en dos meses podrás cosechar espinacas frescas.

Para cultivar espinacas, primero prepara macetas o bandejas de cultivo. Coloca una capa de piedras en el fondo de la maceta antes de agregar la tierra, dejando un espacio de aproximadamente 2 cm desde el borde de la maceta para asegurar un buen drenaje y evitar el exceso de humedad que podría dañar las plantas.

Luego, usa una vara de madera para hacer un surco de unos 1 cm de profundidad en la superficie de la tierra y siembra las semillas a 1 cm de distancia. Cubre las semillas con una capa delgada de tierra y riega con una regadera para mantener la tierra completamente húmeda.

Riega con una regadera o un rociador para evitar desplazar la capa superior de tierra. Después de 1-2 semanas, las semillas germinarán y verás 1-2 hojas. En ese momento, debes adelgazar las plántulas, dejándolas a una distancia de 3-4 cm entre ellas para que la espinaca crezca mejor.

Una semana después de la poda, las plantas tendrán alrededor de 4 hojas y empezarán a formar brotes. En este momento, aplica unos 10 g de fertilizante orgánico cerca de las raíces. Después de una semana, cuando las hojas tengan entre 7-10 cm, aplica una segunda dosis de fertilizante. Dos semanas después de la segunda aplicación, las hojas alcanzarán los 20-25 cm y estarán listas para cosechar.

Germinado de Ajo

El germinado de ajo es una opción interesante que no requiere semillas, solo unos dientes de ajo o incluso ajo que ya ha empezado a brotar. Además, si no cortas las raíces, puedes cosechar brotes de ajo durante todo el año.

Para plantar ajo, selecciona dientes de ajo de buena calidad. Los dientes de ajo que están dañados o blandos no son adecuados. Usa dientes firmes y saludables para obtener brotes grandes y sabrosos.

Coloca los dientes de ajo en un vaso de agua, una bandeja o un plato. Solo debes poner un poco de agua, evitando que el agua cubra completamente los dientes para prevenir que se pudran. El agua puede ser agua del grifo común, sin necesidad de añadir nutrientes para no alterar el sabor característico del ajo.

Coloca el ajo en un lugar con luz directa para que los brotes sean verdes y sabrosos. Después de unos 7 días, verás que el ajo comienza a brotar. En aproximadamente un mes, podrás cosechar los brotes de ajo. Simplemente corta las hojas y los brotes seguirán creciendo para futuras cosechas.

Recuerda cambiar el agua cada 1-2 semanas para mantener el ajo en buenas condiciones. También puedes plantar los dientes de ajo directamente en tierra o en cajas plásticas. Si eliges la tierra, asegúrate de enterrar solo la base del diente y dejar la parte superior expuesta para facilitar la germinación y evitar que se pudra. Los cuidados de temperatura y luz son similares a los del cultivo hidropónico.

Plantar estas verduras en otoño en macetas puede proporcionarte cosechas frescas durante el invierno, con germinación rápida y crecimiento saludable. ¡Prueba estos consejos y disfruta de tus propias verduras caseras!