Si hay un pequeño secreto que realmente marca una gran diferencia en la salud, la vitalidad y la producción de las plantas de tomate y pimiento, es saber cuándo y cómo podarlas. Por eso en este artículo queremos enseñarte cuándo y cómo podar tomates y pimientos para que la cosecha sea abundante.
Introducción
No cabe duda de que nos apasiona cultivar nuestros tomates y pimientos. No sólo nos gusta comerlos frescos durante todo el verano, sino que también conservamos una enorme cantidad para guardarlos en nuestra despensa para el final del otoño y el invierno.
Y es exactamente por eso que la poda de nuestras plantas de pimientos y tomates es una necesidad. Como verás a continuación, ayuda de muchas maneras increíbles. Y lo mejor de todo: ¡es fácil de hacer!
A continuación te explicamos por qué la poda es tan importante y cómo podar los pimientos y tomates para que tengan éxito:
Por qué es importante podar las plantas de tomate y pimiento?
¿Qué significa exactamente podar las plantas? ¿Y por qué las ayuda tanto? En resumen, la poda permite a las plantas disponer de más aire, luz, agua y nutrientes. Todo ello les permite utilizar sus limitados recursos en lo que más importa: ¡producir frutos!
Tanto para las tomateras como para los pimientos, la poda debe empezar por la parte inferior de la planta. Permitir que los tallos y las hojas crezcan en la parte inferior de la planta o cerca de ella es una receta para el desastre.
Para empezar, los tallos y el follaje denso y grueso en la base de las plantas bloquean la luz, el aire y el agua. Y tanto la luz como el aire son extremadamente importantes para la salud y el crecimiento de las plantas hortícolas.
Una mejor iluminación permite una maduración más rápida de los frutos. También mejora el proceso de fotosíntesis, ayudando a convertir más de la valiosa energía del sol para impulsar el crecimiento de la planta.
En cuanto a la mejora de la circulación del aire, no sólo ayuda a mejorar la polinización, sino que también proporciona el tan necesario oxígeno a las plantas. Además, un buen flujo de aire ayuda a evitar que las enfermedades, el moho y los hongos se arraiguen al impedir que se acumule un exceso de humedad.
Más razones para podar tomates y pimientos
Los beneficios de la poda de base no terminan ahí. La poda de la zona inferior del follaje permite que el agua llegue más fácilmente a las zonas cruciales de la raíz de las plantas.
Cuando una planta está cubierta de follaje, desgraciadamente, pierde el agua de las raíces cuando llueve o se riega.
Pero al abrir la zona inferior, mejora instantáneamente ese acceso. Y lo que es mejor, también permite desbrozar, abonar, regar y cosechar más fácilmente.
Pero eliminar esas ramas inferiores también ayuda mucho a controlar las plagas. Las ramas bajas que tocan el suelo facilitan que los insectos suban a bordo para comer.
Y lo que es más, pueden facilitar que las esporas de enfermedades transmitidas por el suelo, como el tizón del tomate, encuentren un camino hacia tus plantas. Y cuando eso ocurra, puedes despedirte de tu cosecha.
Por último, pero no por ello menos importante, limpiar la parte inferior de las plantas permite que la planta gaste su energía en el crecimiento de nuevas ramas y más floraciones, y no en el mantenimiento de los tallos y hojas inferiores improductivos.
Cómo podar y cuánto quitar
La cantidad de poda de las plantas de pimientos y tomates está determinada por el tamaño y la variedad de la planta.
En general, es bueno quitar de 15 a 20 cm de la base de las plantas más pequeñas. En el caso de las variedades más grandes, la mejor regla general es eliminar entre 30 a 40 cm.
Una cosa es segura, utiliza siempre podadoras limpias y afiladas. Las cuchillas sin filo pueden marcar y dañar fácilmente las plantas. Eso hace que la planta gaste aún más energía para curar el corte.
La limpieza también es importante. Limpia tus cuchillas con una toallita desinfectante cuando vayas de una planta a otra. Tanto las plantas de tomate como las de pimiento tienen fama de ser portadoras de enfermedades. Pero mantener las cuchillas limpias puede detener la contaminación cruzada con facilidad.
Una nota final al podar, asegúrate siempre de cortar hasta el tallo, pero sin cortar o mellar el tallo principal. De nuevo, esto evita que la planta desperdicie energía para curar los daños.
Veamos ahora los detalles de la poda de los pimientos y los tomates:
Poda de pimientos
Para la mayoría de las plantas de pimiento, solemos eliminar un total de 15 a 20 cm de crecimiento de la parte inferior de las plantas. Las plantas de pimiento tienden a ser un poco más pequeñas que los tomates, por lo que es necesario podar menos la parte inferior.
Es importante eliminar poco a poco la parte inferior a medida que la planta crece y madura. Unas semanas después del trasplante en el suelo, eliminamos los 3 ó 4 centímetros inferiores de los tallos.
A medida que siga creciendo en las semanas siguientes, volveremos a recortar la parte inferior de la planta para despejar la zona hasta unos 15 o 20 centímetros. Rara vez podamos las ramas superiores de nuestros pimientos, a menos que estén dañadas o sean demasiado rebeldes.
Si la parte central de la planta se vuelve demasiado densa, puedes eliminar algunas ramas centrales para que entre más luz. De nuevo, con los pimientos, menos es más cuando se podan las secciones media y superior.
Poda de tomates
En el caso de las tomateras, la cantidad de poda dependerá de la variedad que se esté podando. En el caso de las plantas más pequeñas y determinadas, eliminamos de 15 a 20 cm. con el mismo método que las plantas de pimiento. Un poco al principio, y luego volviendo a medida que crecen para eliminar el resto.
Pero para nuestras plantas de tomate grandes, quitamos hasta 30 a 40 cm una vez que la planta ha crecido completamente. Para las variedades grandes, comienza por eliminar cualquier rama o tallo que tenga 15 cm o más.
A medida que vaya creciendo, sigue quitando más de la parte inferior hasta llegar a los 30 o 40 cm completos de limpieza en la parte inferior. A diferencia de los pimientos, en nuestras tomateras realizamos un poco más de poda superior y media.
En cuanto a las secciones intermedias, recortamos algunas ramas medias aquí y allá para permitir un poco más de luz y flujo de aire. Intentamos seleccionar las ramas que tienen poca fruta, o que muestran signos de amarilleo debido a su estrechez.
Podar los chupones de tomate
Los chupones son las pequeñas ramas que se desprenden de los tallos principales. Muchos jardineros las eliminan porque rara vez producen tomates viables. A lo largo de los años hemos comprobado que, aunque no perjudican a la planta, no suponen una gran diferencia a la hora de producir una mayor cosecha.
Y qué hay de la poda de chupones de tomate?
Los chupones son las pequeñas ramas en «v» que brotan de las ramas principales de las plantas de tomate. Estas ramas renegadas rara vez o nunca producen frutos.
Para muchos jardineros, la eliminación de los chupones es una necesidad. La teoría es que roban nutrientes vitales a la planta y deben ser eliminados. Nosotros eliminamos los chupones grandes a medida que los vemos, pero en un experimento tras otro en nuestro jardín durante los últimos 10 años, nunca hemos notado ninguna diferencia si se deja la mayoría.
Nuestro consejo: concentra tus esfuerzos en podar las partes inferiores y en mantener el aire y la luz en sus plantas. Por la poda de tus plantas de pimiento y tomate ¡y por una buena cosecha!