“Estás tirando el hueso de aguacate?
¡Estás cometiendo un gran error! El hueso de aguacate se puede plantar en una maceta y cultivar un árbol considerable. Su cultivo es bastante sencillo, pero requiere tiempo y paciencia. Descubre cómo cultivar aguacate a partir de su hueso en casa y cómo cuidarlo.
Dónde conseguir un hueso para plantar aguacate?
Plantar aguacate a partir de su hueso es increíblemente sencillo. Podemos obtener el hueso de un aguacate fresco. Al comprar aguacate, asegurémonos de que no tenga manchas marrones. El fruto debe tener una piel bonita y verde, y al tocarlo debe estar ligeramente suave. Para sacar el hueso del fruto, cortamos suavemente el aguacate por la mitad y extraemos el hueso del centro. Deberíamos plantarlo lo más pronto posible después de sacarlo del fruto.
Cómo enraizar un hueso de aguacate?
En la parte inferior del hueso, clavamos 2-3 palillos (paralelos al sustrato sobre el que descansa). Insertamos un palillo desde el lado derecho y otro desde el lado izquierdo. Estos palillos nos servirán de soporte, apoyándolos en las paredes de un frasco lleno de agua. La parte plana del hueso debe estar sumergida en el agua (hasta aproximadamente un tercio de la altura de la semilla). La punta más puntiaguda debe sobresalir por encima del recipiente.
Colocamos el frasco en un lugar bien iluminado y soleado, como un alféizar. No permitamos que el hueso se seque, así que asegurémonos de rellenar regularmente el agua en el frasco. ¿Cuánto tiempo tarda en crecer un aguacate a partir de su hueso? El hueso debería empezar a germinar después de aproximadamente 2-4 semanas (a veces puede tardar mucho más).
Cuando el frasco se llene de raíces y aparezca un tallo, podemos separar suavemente el hueso de la planta y plantarlo en una maceta con tierra. La parte superior de la planta debe sobresalir por encima de la maceta.”
“Cómo cultivar aguacate a partir de su semilla?
El cultivo casero del aguacate no es difícil. Incluso los aficionados novatos a las plantas exóticas pueden lograr cultivar esta planta a partir de su semilla.
Suelo El aguacate necesita tierra rica en materia orgánica y muy permeable, que retenga la humedad. Se debe plantar en una maceta del tamaño adecuado, similar al frasco donde germinaron las raíces.
Ubicación El aguacate prefiere lugares cálidos y ligeramente soleados, aunque no debe estar expuesto al sol directo, ya que prefiere la semisombra. Para que la planta florezca, necesita al menos 20 grados Celsius. No debe cultivarse a temperaturas inferiores a 10 grados Celsius. En primavera y verano, se puede mantener en el jardín o en el balcón, pero durante el otoño e invierno debe trasladarse al interior de la casa.
Riego El aguacate gusta de un suelo húmedo, por lo tanto, en verano se debe regar abundantemente. En primavera y otoño, basta con regarla dos veces por semana. En invierno, la planta puede descansar y regarse una vez por semana.
Trasplante Las plantas jóvenes deben ser trasplantadas a una maceta más grande una vez al año, preferiblemente en primavera. Las plantas más viejas pueden ser trasplantadas con menos frecuencia, cada 2-3 años.
El aguacate cultivado a partir de su semilla dará frutos? Un aguacate cultivado en condiciones adecuadas florecerá y dará frutos después de 4-6 años. Los frutos maduran lentamente, aproximadamente durante 6-8 meses. La planta puede dar frutos durante al menos 50 años. El aguacate es un árbol perennifolio y longevo que puede vivir más de 100 años y alcanzar grandes dimensiones, hasta 20 metros de altura.
Errores más comunes en el cultivo del aguacate:
- Sobre riego: La planta necesita humedad, pero regarla en exceso puede hacer que las hojas se pongan amarillas y se sequen. Si ocurre un exceso de riego, debemos dejar secar la tierra en la maceta durante varios días para que todo vuelva a la normalidad.
- Rociar con agua del grifo: Las plantas de maceta suelen ser rociadas con agua del grifo. Es importante recordar que al aguacate no le gusta este tipo de agua. Rociar regularmente la planta con agua del grifo puede causar enfermedades fúngicas en las hojas y el tallo. El primer síntoma de una posible enfermedad es la aparición de un depósito blanco en las hojas.
- Exposición al sol: Un error común es colocar el aguacate en el balcón, bajo el sol directo. Es importante recordar que el sol puede quemar rápidamente las delicadas hojas del aguacate, causando la muerte de toda la planta. Es mejor colocarla en semisombra o, por seguridad, mantenerla dentro de la casa.”
Las propiedades nutritivas del aguacate
Consumir esta fruta exótica tiene beneficios positivos para la salud:
- Es un “maestro de los antioxidantes”, apoya el hígado y el sistema nervioso, reponiendo y recuperando otros antioxidantes en el cuerpo, y tiene efectos anti-envejecimiento.
- Ayuda a prevenir la enfermedad de Alzheimer.
- Contiene luteína, que protege los ojos contra daños que pueden llevar a la mala visión y cataratas.
- El aguacate tiene un 30% más de potasio que los plátanos, y junto con omega-3 y ácido oleico, ayuda a reducir la presión arterial.
- Es rico en fibra, lo que ayuda a prevenir picos en los niveles de azúcar en la sangre.
- Reduce el colesterol malo en la sangre.
- Contiene mucho ácido fólico, por lo que es recomendado para mujeres embarazadas y también reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares.
- Contiene polifenoles y flavonoides, fitonutrientes con propiedades antiinflamatorias.
- Los nutrientes y enzimas del aguacate ayudan a eliminar la inflamación estomacal.
- Contiene licopeno, que reduce el riesgo de cáncer de próstata y ayuda a proteger contra el cáncer de mama.