Nuestros consejos te indican la mejor forma de almacenar el ajo, porque aunque es sano y delicioso, no necesariamente querr\u00e1s comer esta hortaliza todos los d\u00edas. <\/p>\n
Lo m\u00e1s importante a la hora de almacenar el ajo es mantenerlo siempre fresco, oscuro y seco.<\/p>\n
Si tienes ajos reci\u00e9n cosechados, qu\u00edtales las pieles sueltas y tr\u00e9nzalos en trenzas para colgarlos durante la noche en un lugar fresco y ventilado para que se sequen. Es importante que el ajo reciba suficiente ox\u00edgeno. Tambi\u00e9n puedes guardar los bulbos en una caja de madera. <\/p>\n
Para que el ajo se conserve durante mucho tiempo, \u00e1talo por el tallo y cu\u00e9lgalo. Aseg\u00farese de que la humedad en el lugar de almacenamiento no sea demasiado alta, ya que el ajo empieza a pudrirse con una humedad superior al 75 por ciento. Por lo tanto, un s\u00f3tano h\u00famedo no es un lugar de almacenamiento adecuado. <\/p>\n
Tambi\u00e9n puede utilizar una red para almacenar los ajos. Sin embargo, aseg\u00farese de que llega suficiente aire a los ajos. Nunca metas los ajos en una bolsa de pl\u00e1stico. Una bolsa de papel es mejor para esto. <\/p>\n
Coloca el ajo en un plato y c\u00fabrelo con una maceta. Aseg\u00farate de que la maceta tiene un agujero en el fondo para que pueda entrar el aire. <\/p>\n
Para que los ajos duren m\u00e1s, tambi\u00e9n puedes sumergirlos en aceite. Para ello, pela los ajos, pon los dientes en un tarro de conservas con tap\u00f3n de rosca, c\u00fabrelos con aceite y, eventualmente, a\u00f1ade especias como romero. De esta forma, el ajo no s\u00f3lo se conservar\u00e1 durante mucho tiempo, sino que adem\u00e1s tendr\u00e1s a mano un aceite delicioso y arom\u00e1tico. <\/p>\n
Tambi\u00e9n puedes hacer pasta de ajo para conservarlo y tener siempre a mano ajo fresco. Para ello, primero pela unos dientes de ajo y luego trit\u00faralos o p\u00edcalos con una batidora. A\u00f1ade sal y aceite a la pasta hasta obtener una mezcla cremosa. Pon la mezcla en un tarro con tap\u00f3n de rosca. Si quieres que la pasta se conserve hasta 6 meses, llena los tarros con agua hasta 2 cent\u00edmetros por debajo del borde de la tapa y col\u00f3calos en una olla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nuestros consejos te indican la mejor forma de almacenar el ajo, porque aunque es sano y delicioso, no necesariamente querr\u00e1s comer esta hortaliza todos los d\u00edas. Consejo 1: Almacenar en … <\/p>\n