{"id":865,"date":"2023-05-08T15:09:09","date_gmt":"2023-05-08T15:09:09","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=865"},"modified":"2023-05-08T15:09:09","modified_gmt":"2023-05-08T15:09:09","slug":"bunuelos-de-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/05\/08\/bunuelos-de-calabaza\/","title":{"rendered":"Bu\u00f1uelos de calabaza"},"content":{"rendered":"<p>Los bu\u00f1uelos de calabaza son una receta sabrosa y f\u00e1cil de preparar, perfecta para una tarde de oto\u00f1o. Las rodajas de calabaza se sumergen en una masa ligera y crujiente y se fr\u00eden hasta que est\u00e9n doradas y crujientes. Estos bu\u00f1uelos se pueden servir como guarnici\u00f3n o como postre, espolvoreados con az\u00facar glas o canela.<\/p>\n<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>400 g de calabaza<\/li>\n<li>sal<\/li>\n<li>pimienta<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>20 ml de aceite de oliva<\/li>\n<li>80 g de queso parmesano<\/li>\n<li>40 ml de agua<\/li>\n<p>.<\/p>\n<li>130 g de harina<\/li>\n<li>6 g de levadura qu\u00edmica<\/li>\n<li>aceite vegetal para fre\u00edr<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Grace la calabaza y elimine todo el l\u00edquido posible.<\/li>\n<li>Mezclar la calabaza rallada con la sal, los huevos, el aceite, el parmesano, el agua y la harina.<\/li>\n<li>A\u00f1adir un poco de levadura en polvo y mezclar hasta que la masa est\u00e9 bien espesa.<\/li>\n<li>Derramar una cucharadita de masa en el aceite caliente y fre\u00edr durante unos 5 minutos.<\/li>\n<li>Servir caliente.<\/li>\n<\/ol>\n<p>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los bu\u00f1uelos de calabaza son una receta sabrosa y f\u00e1cil de preparar, perfecta para una tarde de oto\u00f1o. Las rodajas de calabaza se sumergen en una masa ligera y crujiente &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Bu\u00f1uelos de calabaza\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/05\/08\/bunuelos-de-calabaza\/#more-865\" aria-label=\"More on Bu\u00f1uelos de calabaza\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":867,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-865","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=865"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/865\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}