{"id":7801,"date":"2023-12-08T11:02:19","date_gmt":"2023-12-08T11:02:19","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=7801"},"modified":"2024-03-24T17:39:32","modified_gmt":"2024-03-24T17:39:32","slug":"ajo-con-este-metodo-lo-multiplicas-indefinidamente-los-jardineros-lo-hacen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/12\/08\/ajo-con-este-metodo-lo-multiplicas-indefinidamente-los-jardineros-lo-hacen\/","title":{"rendered":"AJO, CON ESTE M\u00c9TODO LO MULTIPLICAS INDEFINIDAMENTE: LOS JARDINEROS LO HACEN"},"content":{"rendered":"\n

Aqu\u00ed tienes unos sencillos consejos para tener siempre a mano ajo fresco con el que aromatizar platos en nuestra cocina y fuera de ella.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La gastronom\u00eda italiana es mundialmente conocida por su riqueza de sabrosas recetas elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad. Todas nuestras preparaciones se distinguen no s\u00f3lo por las materias primas que utilizamos para elaborarlas, sino tambi\u00e9n por las especias y condimentos. Estos \u00faltimos dan gusto, sabor y singularidad a todos nuestros platos.<\/p>\n\n\n\n

Entre las cosas que nunca pueden faltar en la cocina est\u00e1, sin duda, el ajo<\/strong> que, adem\u00e1s de ser indispensable para la preparaci\u00f3n de algunos de nuestros platos, tambi\u00e9n posee diversas propiedades<\/strong> beneficiosas para nuestro organismo. De hecho, este ingrediente se considera un verdadero antibi\u00f3tico natural debido a la presencia de alicina. Adem\u00e1s, es capaz de fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico, y contiene varios minerales, como zinc; manganeso; yodo; hierro; magnesio y muchos otros.<\/p>\n\n\n\n

Se puede afirmar, por tanto, que el ajo es uno de los productos m\u00e1s vers\u00e1tiles de todos, ideal tanto para utilizarlo como condimento en la cocina como para nuestro bienestar personal. Por esta raz\u00f3n, ser\u00eda bueno y acertado poder cultivarlo en casa. \u00bfEs esto posible? Aqu\u00ed tienes todo lo que necesitas saber al respecto.<\/p>\n\n\n\n

C\u00d3MO CULTIVAR AJOS EN EL HUERTO<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Si vivimos en campo abierto o, por el contrario, disponemos de un terreno cerca de casa, podemos recrear una peque\u00f1a plantaci\u00f3n<\/strong> de ajos. De esta forma, tendremos la posibilidad de tenerlo siempre a mano.<\/p>\n\n\n\n

\"Giardinaggio\"<\/figure>\n\n\n\n

A la hora de decidir plantar ajos, debemos prestar atenci\u00f3n en primer lugar a la \u00e9poca del a\u00f1o en que decidimos hacerlo. La estaci\u00f3n ideal es oto\u00f1o<\/strong>, para poder cosechar durante el verano.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n es buena idea comprar ajos para plantar en tiendas especializadas<\/strong> en ventas de plantas; col\u00f3quelos siempre en el suelo con la punta hacia arriba y riegue los brotes regularmente, pero sin exagerar con la cantidad de agua, durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Recrear una plantaci\u00f3n de interior<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si, por el contrario, quieres plantar ajos a pesar de no tener jard\u00edn, tambi\u00e9n puedes hacerlo en interior. Lo \u00fanico que necesitas es un recipiente<\/strong> (basta con un bote de yogur o de margarina), un poco de tierra<\/strong> y, por supuesto, dientes de ajo.<\/p>\n\n\n\n

En primer lugar, hacemos agujeros en el fondo del recipiente que tengamos, lo colocamos sobre un platillo y vertemos menos de dos cent\u00edmetros (aproximadamente media pulgada) de tierra. Despu\u00e9s, podemos proceder a introducir los dientes de ajo enteros en la tierra, siempre girando la punta hacia arriba<\/strong>\u00a0y sin quitarles la piel. Llegados a este punto, s\u00f3lo queda a\u00f1adir m\u00e1s tierra, esta vez unos dos cent\u00edmetros y medio.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Una vez hecho esto, tenemos que cuidar nuestra peque\u00f1a planta de ajo con regularidad. Hay que colocarla en un lugar soleado de la casa, regarla y cortar las flores que se formen de vez en cuando. Esto ayudar\u00e1 a conservar todo el sabor del ajo.<\/p>\n\n\n\n

Cuando, con el tiempo, empecemos a notar la presencia de hojas, significar\u00e1 que el crecimiento<\/strong> de la planta se est\u00e1 desarrollando correctamente y que, a partir del verano siguiente, podremos beneficiarnos del fruto de nuestro trabajo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aqu\u00ed tienes unos sencillos consejos para tener siempre a mano ajo fresco con el que aromatizar platos en nuestra cocina y fuera de ella. La gastronom\u00eda italiana es mundialmente conocida … <\/p>\n

Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":7803,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-7801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jardin-y-consejos","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7801"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7801\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16828,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7801\/revisions\/16828"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}