{"id":7307,"date":"2023-11-28T22:22:49","date_gmt":"2023-11-28T22:22:49","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=7307"},"modified":"2023-11-28T22:22:51","modified_gmt":"2023-11-28T22:22:51","slug":"perejil-fresco-durante-un-mes-con-el-metodo-del-cuenco-los-chefs-lo-hacen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/11\/28\/perejil-fresco-durante-un-mes-con-el-metodo-del-cuenco-los-chefs-lo-hacen\/","title":{"rendered":"PEREJIL FRESCO DURANTE UN MES CON EL M\u00c9TODO DEL CUENCO: LOS CHEFS LO HACEN"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfC\u00f3mo tener perejil fresco todo el mes? Con el m\u00e9todo del cuenco puedes conseguir algo extraordinario.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Prezzemolo
Perejil en un bol – nanopress.co.uk<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El perejil fresco<\/strong> tiene un olor delicioso imposible de explicar. Descrito como el rey de los potenciadores del sabor, este ingrediente es rico en propiedades y beneficios para el organismo. Ayuda a dar sabor a un plato o a hacer cosquillas en las papilas gustativas. Cuando se quiere conservar hasta un mes, \u00bfqu\u00e9 hay que hacer? Los chefs revelan su truco.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00d3MO MANTENER FRESCO EL PEREJIL?<\/h2>\n\n\n\n

Antes de descubrir el m\u00e9todo del cuenco<\/strong> para conservar el perejil fresco, hay otros m\u00e9todos r\u00e1pidos y sencillos que puede probar.<\/p>\n\n\n\n

Entre los m\u00e9todos ingeniosos, se puede colocar la planta arom\u00e1tica dentro de una servilleta h\u00fameda y sin estampar. Se envuelve y luego se coloca dentro de una bolsa herm\u00e9tica y en el frigor\u00edfico. Un m\u00e9todo \u00fanico para conservar las hojas intactas y no dejar que se sequen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n puedes guardarlo en el congelador.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo hacerlo?<\/p>\n\n\n\n

Primero l\u00e1valo y s\u00e9calo bien para que est\u00e9 siempre listo para usar. Corta el perejil en trozos finos o p\u00edcalo directamente con la ayuda de un robot de cocina.<\/p>\n\n\n\n

\"Prezzemolo
Perejil picado-NanoPress.co.uk<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Coger el frasco de hielo<\/strong> y rellenar los distintos cubos con perejil picado. Enriquece el interior de cada cubito con un chorrito de aceite de oliva virgen extra para conservar la frescura. Ahora meter en el congelador y sacar un cubito cada vez que se necesite.<\/p>\n\n\n\n

Coger el frasco de hielo<\/strong> y rellenar los distintos cubos con perejil picado. Enriquece el interior de cada cubito con un chorrito de aceite de oliva virgen extra para conservar la frescura. Ahora meter en el congelador y sacar un cubito cada vez que se necesite.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9todo del cuenco para el perejil: fresco durante mucho tiempo<\/h3>\n\n\n\n

El m\u00e9todo<\/strong> m\u00e1s utilizado es sin duda el de los chefs, que se basa en conservar el ingrediente durante m\u00e1s de un mes. En primer lugar, hay que lavarlo y secarlo bien, y despu\u00e9s picarlo finamente dentro de un cuenco. Cuando \u00e9ste est\u00e9 lleno, se vierte en un tarro de cristal provisto de cierre herm\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s puede guardarse en un lugar fresco y seco<\/strong> -no en el frigor\u00edfico- durante un mes. El perejil tambi\u00e9n se puede conservar de otra forma.<\/p>\n\n\n\n

\"Prezzemolo
Perejil fresco -NanoPress.co.uk<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

De hecho, basta con cortar la parte inferior, la del tallo, a una altura de unos 12 mm para que absorba toda el agua necesaria.<\/p>\n\n\n\n

Las hojas de perejil<\/strong> deben estar secas. Ahora se pueden colocar las ramitas en un cuenco de cristal lleno de \u00be de agua. Para conservar el perejil, se envuelve el cuenco con una bolsa de pl\u00e1stico cl\u00e1sica y se sujeta con una goma el\u00e1stica.<\/p>\n\n\n\n

El m\u00e9todo es reconocido<\/strong> porque retiene la humedad en las hojas para que no se sequen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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