{"id":7249,"date":"2023-11-27T15:20:13","date_gmt":"2023-11-27T15:20:13","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=7249"},"modified":"2024-03-16T16:08:49","modified_gmt":"2024-03-16T16:08:49","slug":"albahaca-una-cucharada-de-este-ingrediente-le-mantendra-sano-y-lozano-durante-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/11\/27\/albahaca-una-cucharada-de-este-ingrediente-le-mantendra-sano-y-lozano-durante-anos\/","title":{"rendered":"ALBAHACA: UNA CUCHARADA DE ESTE INGREDIENTE LE MANTENDR\u00c1 SANO Y LOZANO DURANTE A\u00d1OS"},"content":{"rendered":"\n

C\u00f3mo cuidar mejor nuestra planta arom\u00e1tica por excelencia? El equivalente a una cucharada de un ingrediente natural f\u00e1cil de encontrar puede ayudarnos a mantener la albahaca sana y exuberante durante a\u00f1os.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La cultura italiana es una de las m\u00e1s bellas y ricas del mundo, especialmente en lo que se refiere al arte culinario. Es bien sabido, a estas alturas, cu\u00e1nto ama y aprecia nuestra cocina la gente de todo el mundo. El m\u00e9rito de esta maravillosa reputaci\u00f3n, adem\u00e1s de las sabrosas recetas t\u00edpicas de cada regi\u00f3n, es tambi\u00e9n y sobre todo las materias primas<\/strong> que utilizamos, todas ellas de excelente calidad y con un sabor \u00fanico que las distingue.<\/p>\n\n\n\n

Las especias y aromas<\/strong>, cuando se trata de cocina italiana, tambi\u00e9n desempe\u00f1an un papel importante, tanto para aromatizar como para adornar nuestros platos. El tomillo, el romero y el perejil, de hecho, son s\u00f3lo algunas de las hierbas que hacen que cada bocado sea \u00fanico. Sin embargo, el aroma que m\u00e1s expresa la esencia del estilo italiano en la mesa es s\u00f3lo uno: el basilico<\/strong>. Ya sea cocida; cruda; colocada sobre una pizza; sobre un plato de espaguetis o entre las capas de una parmigiana, la albahaca tiene un sabor inimitable, por eso nunca puede faltar en nuestros hogares.<\/p>\n\n\n\n

La mejor forma de tenerla a mano es comprar una plantita<\/strong>\u00a0y tenerla en la terraza o en el jard\u00edn, pero no es raro que de repente se seque y muera. En realidad, para evitar que esto ocurra, existe un m\u00e9todo f\u00e1cil y natural que todos podemos poner en pr\u00e1ctica. \u00bfQu\u00e9 necesitamos? Un solo ingrediente. Cu\u00e1l? <\/strong>Averig\u00fc\u00e9moslo juntos.<\/p>\n\n\n\n

ALBAHACA: C\u00d3MO HACERLA SANA Y EXUBERANTE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Disponer de todo lo que necesitamos es indispensable a la hora de cocinar, y precisamente por eso ser\u00eda \u00fatil tener una planta para cada tipo de hierba arom\u00e1tica<\/strong>. Tambi\u00e9n se pueden tener en la terraza, no hace falta tener jard\u00edn, y una que no puede faltar es la albahaca.<\/p>\n\n\n\n

\"Basilico<\/figure>\n\n\n\n

Como todas las cosas, esta peque\u00f1a planta tambi\u00e9n necesita cuidados para mantenerse sana, bonita y frondosa con el paso del tiempo. Hacerlo no es dif\u00edcil, todo lo que necesitamos son unos granos de caf\u00e9<\/strong>. No todo el mundo sabe que esta sustancia contiene una gran cantidad de nitr\u00f3geno<\/strong>, un elemento perfecto para abonar las plantas. Este m\u00e9todo consiste en utilizar aproximadamente una cucharada de posos de caf\u00e9 y desmenuzarlos sobre la tierra de la planta de albahaca antes de regarla<\/strong>. Sencillo, pero eficaz.<\/p>\n\n\n\n

Peque\u00f1as precauciones<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Utilizar posos de caf\u00e9 para abonar nuestra planta de albahaca har\u00e1 que se mantenga pr\u00f3spera durante a\u00f1os. Pero tambi\u00e9n hay otros peque\u00f1os trucos que, puestos en pr\u00e1ctica, pueden marcar la diferencia. En primer lugar, nada m\u00e1s comprar la planta, conviene quitarle no s\u00f3lo el envoltorio de pl\u00e1stico, sino tambi\u00e9n las hojas y ramas secas.<\/p>\n\n\n\n

\"Piantare<\/figure>\n\n\n\n

En este punto, es muy importante decidir d\u00f3nde colocar la planta. La albahaca necesita luz solar para crecer bien, por eso se puede tener en la terraza. El calor excesivo, sin embargo, puede da\u00f1arla. Por eso, en primavera, procura que la temperatura a la que la expongas no baje de los 15 \u00b0C, y que en verano no supere los 30 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, es muy importante asegurarse de que no haya exceso de agua en el platillo despu\u00e9s de regar. Su presencia podr\u00eda hacer que se pudrieran las ra\u00edces de la planta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C\u00f3mo cuidar mejor nuestra planta arom\u00e1tica por excelencia? El equivalente a una cucharada de un ingrediente natural f\u00e1cil de encontrar puede ayudarnos a mantener la albahaca sana y exuberante durante … <\/p>\n

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