{"id":48,"date":"2023-04-15T21:43:21","date_gmt":"2023-04-15T21:43:21","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=48"},"modified":"2023-04-15T21:43:21","modified_gmt":"2023-04-15T21:43:21","slug":"bourek-con-patatas-y-carne-picada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/04\/15\/bourek-con-patatas-y-carne-picada\/","title":{"rendered":"Bourek con patatas y carne picada"},"content":{"rendered":"<p>Esta es la receta favorita de los fans de Recette Marocaine. Bourek aux Pommes de Terre et Viande Hach\u00e9e. Je vous laisse la d\u00e9couvrir vous m\u00eame.<\/p>\n<h3><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>8 feuilles de bricks<\/li>\n<li>5 pommes de terre de taille moyenne<\/li>\n<li>300 g de viande hach\u00e9e de b\u0153uf<\/li>\n<li>1 oignon rouge<\/li>\n<li>1 bouquet de persil<\/li>\n<li>Sel, poivre<\/li>\n<li>8 \u0153ufs<\/li>\n<li>Huile de friture<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Preparation<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Faites cuire les pommes de terre \u00e0 l&#8217;eau et les \u00e9craser en pur\u00e9e dans un saladier.<\/li>\n<li>Melangez la pur\u00e9e de pommes de terre avec le sel persil finement hach\u00e9 et le poivre.<\/li>\n<li>\u00c9pluchez l&#8217;oignon, mettez-le sur le feu dans une po\u00eale avec 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile, ajoutez la viande hach\u00e9e \u00e0 la pr\u00e9paration, assaisonnez avec le sel et le poivre et laisser cuire 15 mn jusqu&#8217;\u00e0 \u00e9vaporation compl\u00e8te du jus.<\/li>\n<li>Disponga una hoja de ladrillo en un plano de trabajo, coloque una capa de orujo de tierra en el medio, otra capa de vianda cubra con un pa\u00f1o, y rabe las paredes para obtener un carr\u00e9.<\/li>\n<li>Haga lo mismo con los dem\u00e1s ladrillos.<\/li>\n<li>Caliente el aceite en una cazuela. Colocar los ladrillos y dejar cocer a fuego lento durante unos minutos y volver a colocar los ladrillos varias veces.<\/li>\n<li>Servir los boureks con el jugo de lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Esta es la receta favorita de los aficionados a las recetas marroqu\u00edes. Bourek con patatas y carne picada. Te dejo que la descubras por ti mismo.<\/p>\n<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>8 hojas de brick<\/li>\n<li>5 patatas medianas<\/li>\n<li>300 g de carne picada<\/li>\n<li>1 cebolla roja<\/li>\n<li>1 manojo de perejil<\/li>\n<li>Sal, pimienta<\/li>\n<li>8 huevos<\/li>\n<li>aceite para fre\u00edr<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Hervir las patatas en agua y triturar en un bol hasta obtener un pur\u00e9.<\/li>\n<li>Mezclar el pur\u00e9 de patatas con la sal, el perejil finamente picado y la pimienta.<\/li>\n<li>Pelar la cebolla, ponerla en una sart\u00e9n con 2 cucharadas de aceite al fuego, a\u00f1adir la carne picada a la mezcla, sazonar con sal y pimienta y cocinar durante 15 min hasta que todos los jugos se hayan evaporado.<\/li>\n<li>Extienda una hoja de bricks en una superficie de trabajo, coloque una capa de patatas en el centro, ponga otra capa de carne encima, rompa un huevo encima y doble los lados para formar un cuadrado.<\/li>\n<li>Proceda de la misma manera con los otros bricks.<\/li>\n<li>Caliente el aceite en una sart\u00e9n. Poner los ladrillos y fre\u00edr a fuego medio durante unos minutos, d\u00e1ndoles la vuelta varias veces.<\/li>\n<li>Servir los boureks con zumo de lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta es la receta favorita de los fans de Recette Marocaine. Bourek aux Pommes de Terre et Viande Hach\u00e9e. Je vous laisse la d\u00e9couvrir vous m\u00eame. Ingr\u00e9dients 8 feuilles de &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Bourek con patatas y carne picada\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/04\/15\/bourek-con-patatas-y-carne-picada\/#more-48\" aria-label=\"More on Bourek con patatas y carne picada\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":50,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-48","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}