{"id":3419,"date":"2023-06-30T17:21:07","date_gmt":"2023-06-30T17:21:07","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=3419"},"modified":"2023-06-30T17:21:10","modified_gmt":"2023-06-30T17:21:10","slug":"las-3-malas-hierbas-que-no-debe-erradicar-de-su-jardin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/06\/30\/las-3-malas-hierbas-que-no-debe-erradicar-de-su-jardin\/","title":{"rendered":"\u00a1Las 3 malas hierbas que no debe erradicar de su jard\u00edn!"},"content":{"rendered":"\n

Una planta se considera una maleza<\/strong> cuando es demasiado invasora<\/strong>. Cuando invade los caminos de su jard\u00edn, se retira inmediatamente porque se considera err\u00f3neamente que no sirve para nada. Sin embargo, algunas de estas malas hierbas tienen propiedades particularmente sorprendentes<\/strong> e incluso son comestibles<\/strong>. En este art\u00edculo, descubrir\u00e1s las 3 malas hierbas m\u00e1s \u00fatiles<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Diente de le\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n conocido como “diente de le\u00f3n”, el diente de le\u00f3n es una de las plantas m\u00e1s comunes en los jardines. Esta hierba, que se encuentra en prados, campos y sobre todo en los caminos de los jardines, tiene fama de invasora. Por eso se considera una mala hierba.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, pocas personas conocen las virtudes de esta hierba. El diente de le\u00f3n est\u00e1 repleto de beneficios nutricionales de los que ser\u00eda una pena prescindir. Sus hojas contienen betacaroteno y vitaminas B6, B9 y C<\/strong>. Tambi\u00e9n son ricas en antioxidantes, minerales y oligoelementos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Si quieres comer diente de le\u00f3n, recoge los brotes j\u00f3venes<\/strong> antes del periodo de floraci\u00f3n. Son perfectos para una ensalada con aceite de oliva, sal y pimienta<\/strong>. Tambi\u00e9n puede comer los botones florales<\/strong> fri\u00e9ndolos en sart\u00e9n o conserv\u00e1ndolos en vinagre. En cuanto a las ra\u00edces, tu\u00e9stalas en el horno y trit\u00faralas para hacer un suced\u00e1neo del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Pl\u00e1tano grande<\/h2>\n\n\n\n

El llant\u00e9n grande o Plantago major puede encontrarse en caminos y al pie de muros<\/strong>. Es una planta que resiste a todo y es muy invasiva. Sin embargo, esta planta es una de las malas hierbas \u00fatiles<\/strong>. Sus hojas j\u00f3venes contienen vitaminas (A, C, K) y minerales (calcio, f\u00f3sforo, hierro, etc.). Incluso las hojas m\u00e1s grandes y maduras son comestibles<\/strong> pero se distinguen por su sabor amargo.<\/p>\n\n\n\n

Verdolaga<\/h2>\n\n\n\n

La verdolaga es una de las malas hierbas de jard\u00edn m\u00e1s cl\u00e1sicas. Se distingue por sus hojas carnosas y sus tallos rastreros. Puede encontrar esta planta en aceras, calzadas o incluso en patios traseros. Debe saber que la verdolaga es una planta beneficiosa<\/strong> gracias a sus oligoelementos como el potasio, el magnesio, el calcio o el f\u00f3sforo. Sus hojas tambi\u00e9n son conocidas por su alto contenido en vitaminas B2, B3 y C. Y no hay que olvidar que es rica en omega-3.<\/p>\n\n\n\n

Para ello, no saque m\u00e1s la verdolaga de su jard\u00edn, sino prepare los tallos, las hojas y las flores como ensalada<\/strong>. Tambi\u00e9n puedes fre\u00edrlas en una sart\u00e9n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una planta se considera una maleza cuando es demasiado invasora. Cuando invade los caminos de su jard\u00edn, se retira inmediatamente porque se considera err\u00f3neamente que no sirve para nada. Sin embargo, algunas de … <\/p>\n

Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3421,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jardin-y-consejos","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3423,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3419\/revisions\/3423"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}