{"id":336,"date":"2023-04-24T23:53:17","date_gmt":"2023-04-24T23:53:17","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=336"},"modified":"2023-04-24T23:53:17","modified_gmt":"2023-04-24T23:53:17","slug":"muslos-de-pollo-crujientes-el-secreto-para-hacerlos-perfectos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/04\/24\/muslos-de-pollo-crujientes-el-secreto-para-hacerlos-perfectos\/","title":{"rendered":"Muslos de pollo crujientes: \u00a1el secreto para hacerlos perfectos!"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Los muslos de pollo crujientes son un plato sencillo y delicioso. Sazonados con hierbas y especias, se hornean o se fr\u00eden en una sart\u00e9n hasta que quedan dorados y crujientes por fuera, mientras que la carne permanece tierna y jugosa por dentro. Un plato perfecto para una comida en familia o con amigos.<\/p>\n<\/div>\n<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>6 muslos de pollo<\/li>\n<li>1 cucharada de sal<\/li>\n<li>200 ml (\u2154 taza) de leche<\/li>\n<li>200 ml (\u2154 taza) de agua<\/li>\n<li>sal y pimienta<\/li>\n<li>1 \u00bd cucharadita de or\u00e9gano<\/li>\n<li>1 \u00bd cucharadita de piment\u00f3n<\/li>\n<li>120 g (1 taza) de harina para todo uso<\/li>\n<li>120 g (1 taza) de pan rallado<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>60 ml (\u00bc taza) de leche<\/li>\n<li>aceite vegetal para fre\u00edr<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Colocar el pollo en la sart\u00e9n, salar y verter la leche y el agua justo hasta cubrir la carne.<\/li>\n<li>Cubre la sart\u00e9n con una tapa y cocina el pollo a fuego medio-bajo durante 20 minutos.<\/li>\n<li>Deja enfriar el pollo. Mientras tanto, bata el pan rallado y la harina con el piment\u00f3n, el or\u00e9gano, la sal y la pimienta.<\/li>\n<li>Bata los huevos por separado con la leche. Pase el pollo por la harina, p\u00e1selo por los huevos y c\u00fabralo de nuevo con pan rallado.<\/li>\n<li>Fr\u00eda los muslos de pollo durante 15 minutos, d\u00e1ndoles la vuelta constantemente para que se doren por igual.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los muslos de pollo crujientes son un plato sencillo y delicioso. Sazonados con hierbas y especias, se hornean o se fr\u00eden en una sart\u00e9n hasta que quedan dorados y crujientes &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Muslos de pollo crujientes: \u00a1el secreto para hacerlos perfectos!\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/04\/24\/muslos-de-pollo-crujientes-el-secreto-para-hacerlos-perfectos\/#more-336\" aria-label=\"More on Muslos de pollo crujientes: \u00a1el secreto para hacerlos perfectos!\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":338,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=336"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/336\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}