{"id":331,"date":"2023-04-24T23:41:38","date_gmt":"2023-04-24T23:41:38","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=331"},"modified":"2023-04-24T23:41:38","modified_gmt":"2023-04-24T23:41:38","slug":"turron-de-chocolate-la-receta-para-hacerlo-en-casa-en-pocos-pasos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/04\/24\/turron-de-chocolate-la-receta-para-hacerlo-en-casa-en-pocos-pasos\/","title":{"rendered":"Turr\u00f3n de chocolate: \u00a1la receta para hacerlo en casa en pocos pasos!"},"content":{"rendered":"<p>Sencillamente delicioso, \u00a1aqu\u00ed tiene c\u00f3mo hacer turr\u00f3n de chocolate casero! Especialidad napolitana y campanesa, este turr\u00f3n blando de chocolate, llamado &#8220;torrone dei morti&#8221;, se elabora con avellanas, frutos secos y confitados o caf\u00e9. Se elabora con avellanas, frutos secos y confitados o caf\u00e9 y se prepara el d\u00eda de Todos los Santos.<\/p>\n<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>300 g de chocolate negro<\/li>\n<li>400 g de chocolate blanco<\/li>\n<li>500 g de crema de avellanas<\/li>\n<li>350 g de avellanas<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Picar 75 g de chocolate negro y fundir al ba\u00f1o Mar\u00eda. Verter el chocolate fundido en un molde para tartas.<\/li>\n<li>Esparcir el chocolate fundido por toda la superficie del molde. M\u00e9telo en el frigor\u00edfico durante al menos 30 minutos hasta que el chocolate est\u00e9 s\u00f3lido.<\/li>\n<li>Funde 75 g de chocolate negro al ba\u00f1o mar\u00eda y vi\u00e9rtelo en el molde. Pincelar el molde con el chocolate derretido.<\/li>\n<li>Volver a meter en el frigor\u00edfico durante al menos 30 min. Picar finamente el chocolate blanco.<\/li>\n<li>Fundir al ba\u00f1o mar\u00eda, removiendo de vez en cuando. Verter en un bol grande y a\u00f1adir la avellana para untar.<\/li>\n<li>Mezclar y a\u00f1adir los granos de avellana enteros.<\/li>\n<li>Sacar el molde de la nevera y verter la mezcla. Nivelar con una esp\u00e1tula.<\/li>\n<li>Meter en el frigor\u00edfico durante un m\u00ednimo de 4 a 5 horas, cubriendo el molde con una hoja de papel de aluminio.<\/li>\n<li>Una vez enfriado, con la superficie bien firme, fundir el chocolate negro restante al ba\u00f1o mar\u00eda. Verter sobre el turr\u00f3n.<\/li>\n<li>Ba\u00f1ar el chocolate por toda la superficie y meter en el frigor\u00edfico otros 30 min.<\/li>\n<li>Sacar del frigor\u00edfico y desmoldar. Servir y \u00a1a disfrutar!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sencillamente delicioso, \u00a1aqu\u00ed tiene c\u00f3mo hacer turr\u00f3n de chocolate casero! Especialidad napolitana y campanesa, este turr\u00f3n blando de chocolate, llamado &#8220;torrone dei morti&#8221;, se elabora con avellanas, frutos secos y &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Turr\u00f3n de chocolate: \u00a1la receta para hacerlo en casa en pocos pasos!\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/04\/24\/turron-de-chocolate-la-receta-para-hacerlo-en-casa-en-pocos-pasos\/#more-331\" aria-label=\"More on Turr\u00f3n de chocolate: \u00a1la receta para hacerlo en casa en pocos pasos!\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":333,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-331","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=331"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}