{"id":320,"date":"2023-04-22T23:41:26","date_gmt":"2023-04-22T23:41:26","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=320"},"modified":"2023-04-22T23:41:26","modified_gmt":"2023-04-22T23:41:26","slug":"pasteles-dulces-de-manzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/04\/22\/pasteles-dulces-de-manzana\/","title":{"rendered":"Pasteles dulces de manzana"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Las tartas dulces de manzana son un postre cl\u00e1sico y reconfortante. La masa quebrada se rellena con dulces rodajas de manzana perfumadas con canela, luego se hornea hasta que est\u00e9 dorada y crujiente, y se sirve caliente con una bola de helado de vainilla para un toque extra de indulgencia.<\/p>\n<\/div>\n<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>500 g de hojaldre<\/li>\n<li>2 manzanas<\/li>\n<li>100 g de mermelada de albaricoque<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>2 cucharadas de leche<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Pela y corta las manzanas en l\u00e1minas finas.<\/li>\n<li>Untar el hojaldre con un rodillo.<\/li>\n<li>Utilizando un cortapastas, hacer discos (10 cm de di\u00e1metro).<\/li>\n<li>En el centro de cada disco de hojaldre, unta aproximadamente una cucharadita de mermelada de albaricoque.<\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n, coloca tambi\u00e9n una rodaja de manzana.<\/li>\n<li>Barniza los bordes de los discos con un poco de agua y, a continuaci\u00f3n, d\u00f3blalos sobre s\u00ed mismos para darles la forma de los calzones.<\/li>\n<li>Sellar el borde presionando ligeramente con los dedos, luego hacer unas peque\u00f1as incisiones con un cuchillo.<\/li>\n<li>Combinar la leche y el huevo y batir con un tenedor. Utiliza esta mezcla para pincelar la superficie de los calzones.<\/li>\n<li>Con un cuchillo haz unos dibujos para decorar, solo con cuidado de no cortar el hojaldre.<\/li>\n<li>Haz unos agujeros en el fondo de cada calzone con un palillo: as\u00ed saldr\u00e1 el vapor durante el horneado.<\/li>\n<li>Coloca los calzones en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y hornea a 175 grados durante 20 minutos en un horno ventilado<\/li>\n<\/ol>\n<p>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las tartas dulces de manzana son un postre cl\u00e1sico y reconfortante. La masa quebrada se rellena con dulces rodajas de manzana perfumadas con canela, luego se hornea hasta que est\u00e9 &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Pasteles dulces de manzana\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/04\/22\/pasteles-dulces-de-manzana\/#more-320\" aria-label=\"More on Pasteles dulces de manzana\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":322,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-320","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=320"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/320\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}