{"id":3175,"date":"2023-06-23T15:06:45","date_gmt":"2023-06-23T15:06:45","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=3175"},"modified":"2023-06-23T15:06:46","modified_gmt":"2023-06-23T15:06:46","slug":"plaguicidas-como-limpiar-correctamente-las-frutas-y-hortalizas-para-eliminar-los-residuos-de-plaguicidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/06\/23\/plaguicidas-como-limpiar-correctamente-las-frutas-y-hortalizas-para-eliminar-los-residuos-de-plaguicidas\/","title":{"rendered":"Plaguicidas: \u00bfc\u00f3mo limpiar correctamente las frutas y hortalizas para eliminar los residuos de plaguicidas?"},"content":{"rendered":"\n

Como parte de una dieta sana y variada<\/strong>, comer fruta y verdura es la forma m\u00e1s nutritiva de beneficiarse de un surtido de nutrientes. Pero lo que hace dudar a los consumidores es el uso excesivo de productos fitosanitarios<\/strong>. Muchos consumidores temen comer frutas y verduras frescas ante el riesgo de ingerir residuos de insecticidas<\/strong> que permanecen en la piel de estos alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Para evitar ingerir estos productos poco saludables, muchas personas optan por pelar<\/strong> frutas y verduras\u00a0antes de comerlas. Sin embargo, este gesto es sin\u00f3nimo de\u00a0tirar por la borda buena parte de sus nutrientes<\/strong>. As\u00ed que lo mejor es\u00a0limpiarlas bien para que no queden restos de pesticidas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Limpiar frutas y verduras con agua: s\u00ed, pero no lo suficiente<\/h2>\n\n\n\n

Mucha gente cree que basta con aclarar con agua para eliminar los residuos de plaguicidas de las frutas y hortalizas. Tenga en cuenta que los pesticidas no desaparecen despu\u00e9s de aclarar con agua. S\u00f3lo ayuda a eliminar los restos de suciedad<\/strong> y eso es todo.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se limpian las frutas y hortalizas contaminadas con insecticidas?<\/h2>\n\n\n\n

Olv\u00eddate de utilizar lej\u00eda que tiene los mismos efectos nocivos que los productos qu\u00edmicos y no merece ser utilizada en la cocina. Lo que tendr\u00e1s que hacer es enjuagarlos bajo el chorro de agua fr\u00eda durante 5 minutos y despu\u00e9s utilizar las mezclas creadas por nuestras abuelas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El primer remedio para eliminar los restos de pesticidas es bicarbonato s\u00f3dico<\/strong>. Para utilizarlo, prepara un agua para mezclar con bicarbonato de sodio<\/strong>. Sumerge tus frutas y verduras en esta mezcla durante al menos 15 minutos. A continuaci\u00f3n, acl\u00e1ralas con agua fr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

El vinagre blanco tambi\u00e9n es un producto \u00fatil, aunque su eficacia no se haya demostrado cient\u00edficamente. Sin embargo, el vinagre blanco se presenta como un excelente limpiador<\/strong> que neutraliza las bacterias y como un producto perfecto para evitar la putrefacci\u00f3n de los frutos rojos. Para ello, meter la fruta y verdura en agua con vinagre durante 5 minutos y aclarar despu\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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