{"id":3096,"date":"2023-06-22T14:23:39","date_gmt":"2023-06-22T14:23:39","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=3096"},"modified":"2023-06-22T14:23:41","modified_gmt":"2023-06-22T14:23:41","slug":"las-hojas-de-limon-valen-su-peso-en-oro-te-sorprendera-todo-lo-que-puedes-hacer-con-ellas-pero-es-una-pena-que-no-se-nos-haya-ocurrido-antes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/06\/22\/las-hojas-de-limon-valen-su-peso-en-oro-te-sorprendera-todo-lo-que-puedes-hacer-con-ellas-pero-es-una-pena-que-no-se-nos-haya-ocurrido-antes\/","title":{"rendered":"\u00a1Las hojas de lim\u00f3n valen su peso en oro! Te sorprender\u00e1 todo lo que puedes hacer con ellas, \u00a1pero es una pena que no se nos haya ocurrido antes!"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfSab\u00edas que se pueden hacer muchas cosas con hojas de lim\u00f3n<\/strong> ? Al igual que las naranjas, los limones se utilizan mucho en la cocina, sobre todo zumo y ralladura de lim\u00f3n<\/strong> para aromatizar postres. Perfecta en la cocina, es una fruta de sabor y olor muy intensos, \u00a1pero eso no es todo! Esta fruta tambi\u00e9n es \u00fatil para el hogar<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de la ralladura y el zumo de lim\u00f3n, tambi\u00e9n puedes utilizar las hojas de lim\u00f3n<\/strong> que sueles tirar porque crees que no sirven para nada. En la cocina, las hojas de lim\u00f3n son muy vers\u00e1tiles. Al igual que el laurel, aportan sabor y aroma a muchos platos. Se pueden utilizar para aromatizar sopas, guisos, asados y pescados. No s\u00f3lo en platos salados, sino tambi\u00e9n en postres.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se pueden utilizar las hojas de lim\u00f3n para aromatizar los platos?<\/h2>\n\n\n\n

Para utilizar estas hojas en la cocina, l\u00e1velas bien y l\u00edmpielas con un pa\u00f1o. Estas hojas son perfectas para envolver lonchas de carne o alb\u00f3ndigas<\/strong>. Luego ret\u00edrelas antes de llevarlas a la mesa. Incluso puede cocinar pescado envuelto en hojas de lim\u00f3n utilizando el m\u00e9todo de cocci\u00f3n en papillote. Para ello, utiliza anchoas, truchas, mariscos, ostras y gambas. Para sopas y caldos, basta con a\u00f1adir las hojas de lim\u00f3n al caldo y retirarlas al servir el plato en la mesa.<\/p>\n\n\n\n

Cuando se trata de postres, el uso m\u00e1s conocido de las hojas de lim\u00f3n es de origen espa\u00f1ol. En un plato t\u00edpico de la regi\u00f3n ib\u00e9rica llamado paparajotes<\/strong>, las hojas de lim\u00f3n son uno de los ingredientes que se mezclan con harina blanca, levadura, huevos, leche, az\u00facar y una pizca de sal. Esta masa se fr\u00ede y se sirve caliente con una pizca de az\u00facar y canela.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n son excelentes para preparar tisanas e infusiones<\/strong>. Basta con hervir unas hojas de lim\u00f3n en agua caliente. Despu\u00e9s cu\u00e9lalas y tendr\u00e1s una tisana lista para tomar con un excelente sabor y aroma a lim\u00f3n. Adem\u00e1s, tiene un mont\u00f3n de beneficios.<\/p>\n\n\n\n

Fuera de la cocina, las hojas de limonero se utilizan para paillage<\/strong>. Col\u00f3quelas en la base de la planta para reducir el crecimiento de malas hierbas durante el verano y proteger de la humedad durante el invierno. En el compost, tambi\u00e9n ayudan a descomponer los materiales y reducen los malos olores<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfSab\u00edas que se pueden hacer muchas cosas con hojas de lim\u00f3n ? Al igual que las naranjas, los limones se utilizan mucho en la cocina, sobre todo zumo y ralladura de lim\u00f3n para aromatizar … <\/p>\n

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