{"id":3039,"date":"2023-06-21T11:49:20","date_gmt":"2023-06-21T11:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=3039"},"modified":"2023-06-21T11:49:21","modified_gmt":"2023-06-21T11:49:21","slug":"cultivar-ajos-en-el-balcon-asi-se-hace-es-facil-y-divertido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/06\/21\/cultivar-ajos-en-el-balcon-asi-se-hace-es-facil-y-divertido\/","title":{"rendered":"Cultivar ajos en el balc\u00f3n: \u00a1as\u00ed se hace! \u00a1Es f\u00e1cil y divertido!"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfSab\u00edas que puedes cultivar tu planta de ajo<\/strong> c\u00f3modamente en casa, en el balc\u00f3n o en el jard\u00edn? Es muy sencillo, \u00a1y enseguida te cuento c\u00f3mo!<\/p>\n\n\n\n

El ajo es un\u00a0condimento ineludible<\/strong>\u00a0en la cocina. Picado y utilizado en guarniciones, ineludible en el pesto genov\u00e9s e imprescindible en la salsa bolo\u00f1esa, es uno de los sabores preferidos de\u00a0los aficionados a la cocina. En la cocina, es imposible decir que falta el ajo. Base de muchas recetas, toda cocina tiene al menos\u00a0un manojo listo para usar colgado en la despensa<\/strong>, en el balc\u00f3n o en recipientes herm\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n

El ajo bulboso<\/strong> est\u00e1 considerado como uno de los m\u00e1s arom\u00e1ticos y curativos de todos los tiempos. Desde la antig\u00fcedad, su pulpa machacada se ha utilizado sobre las heridas para tener una r\u00e1pida cicatrizaci\u00f3n<\/strong>. El ajo es rico en vitaminas A, B, C y D. Contiene varios minerales como hierro, potasio, zinc y magnesio y alina, una sustancia que se convierte en alicina capaz de prevenir el crecimiento de c\u00e9lulas cancer\u00edgenas<\/strong>. Por eso conviene tener siempre una vaina fresca y ecol\u00f3gica para utilizarla en la cocina pero tambi\u00e9n como cura.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY si te dij\u00e9ramos que cultivar una planta de ajo es muy sencillo? Aver\u00edgualo.<\/p>\n\n\n\n

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Cultivar una planta de ajo en casa es muy f\u00e1cil: sigue este m\u00e9todo y podr\u00e1s tenerla en macetas durante mucho tiempo.<\/h2>\n\n\n\n

El ajo es una de las plantas m\u00e1s sencillas de cultivar. Requiere muy pocos cuidados, se adapta al entorno y nunca corre peligro de morir. Sin embargo, en las primeras semanas de crecimiento, necesita muchos cuidados para que pueda volverse lujuriosa, fragante y sana<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El ajo no s\u00f3lo es \u00fatil en la cocina, sino tambi\u00e9n para\u00a0la salud. Preparando una\u00a0tisana<\/a>\u00a0con dientes de ajo, puede beneficiarse de sus propiedades antiinflamatorias, antis\u00e9pticas, antiespasm\u00f3dicas y antigripales. Pero, \u00bfc\u00f3mo se cultiva el ajo?<\/p>\n\n\n\n

Elige dientes de ajo ecol\u00f3gicos y sin tratar<\/strong>. Coge un poco de tierra para macetas, vi\u00e9rtela en una maceta y niv\u00e9lala. Planta unos cuantos dientes en vertical con la piel, coloc\u00e1ndolos a 5 cent\u00edmetros de la superficie. Si quieres plantar m\u00e1s, recuerda espaciar los dientes de ajo entre ellos al menos 20 cent\u00edmetros<\/strong>. La \u00e9poca ideal para plantar ajos es desde oto\u00f1o hasta marzo<\/strong>. Sin embargo, dadas las temperaturas todav\u00eda frescas de la \u00e9poca, a\u00fan puede obtener una planta frondosa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Riega tu plant\u00f3n unas 2 veces por semana<\/strong>. Al cabo de unos d\u00edas, notar\u00e1s los primeros brotes. Sigue cuid\u00e1ndola hasta el verano, cuando podr\u00e1s pasar a la fase de recolecci\u00f3n. Tu planta estar\u00e1 lista cuando los tallos exteriores pasen de verde a amarillo\/marr\u00f3n con aspecto seco. Entonces puedes retirar toda la planta, limpiarla de tierra y dejarla secar hasta que la piel exterior parezca papel de seda. Guarde los dientes de ajo en un recipiente o d\u00e9jelos colgados en un lugar fresco y seco<\/strong>. \u00a1Quedar\u00e1 humoso y sabroso<\/strong> !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfSab\u00edas que puedes cultivar tu planta de ajo c\u00f3modamente en casa, en el balc\u00f3n o en el jard\u00edn? Es muy sencillo, \u00a1y enseguida te cuento c\u00f3mo! El ajo es un\u00a0condimento ineludible\u00a0en la … <\/p>\n

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