Algunos vegetales como los tomates y los frijoles producen semillas que reflejan las caracter\u00edsticas de la planta madre, mientras que otros tienen una progenie diferente. Recolectar tus propias semillas de flores o verduras es interesante para tener el placer de ser aut\u00f3nomo y minimizar los costos. En este art\u00edculo te ense\u00f1amos c\u00f3mo cosechar y conservar semillas del jard\u00edn o la huerta.<\/p>\n\n\n\n
Las semillas m\u00e1s simples de producir son las de plantas anuales y bienales elegidas de plantas auto f\u00e9rtiles. La pureza varietal se mantiene porque estos \u00faltimos se reproducen gracias a su propio polen de manera preferente, a menudo incluso antes de la apertura de la flor.<\/p>\n\n\n\n
Las verduras incluyen lechuga, acelga, remolacha, guisantes, y legumbres. Las flores incluyen violeta, pensamiento y zinnia.<\/p>\n\n\n\n
La mayor\u00eda de las plantas se polinizan entre el huevo de una flor y el polen de otra flor o incluso de otra planta gracias al viento, al trabajo de los insectos polinizadores o a otros. Estas verduras incluyen puerro, repollo, calabaza, r\u00e1bano, cebolla, pimiento, tomate, etc.<\/p>\n\n\n\n
Para cucurbit\u00e1ceas como zapallos, calabacines, pepinos, pepinillos, melones, toma la precauci\u00f3n de cultivar s\u00f3lo una especie y variedad. Por ejemplo, elige entre pepinillos y pepinos. Por otro lado, se puede cultivar un calabac\u00edn y sand\u00eda juntos, ya que no hay riesgo de cruce entre ambos.<\/p>\n\n\n\n
Elige las plantas m\u00e1s vigorosas y sanas con las caracter\u00edsticas deseadas. Planta una estaca para identificar las plantas que le resultaron interesantes durante el cultivo y aquellas que se benefician de la buena luz solar porque la conservaci\u00f3n de las semillas ser\u00e1 mejor.<\/p>\n\n\n\n
Es bueno recolectar semillas de varias plantas para mantener la diversidad gen\u00e9tica ya pueden producirse mutaciones que lleven a la p\u00e9rdida de la variedad a largo plazo. Debido a que algunas enfermedades son transmitidas por la semilla, siempre escoge de plantas sanas.<\/p>\n\n\n\n
Evita el exceso de agua y fertilizante en las plantas madre, ya que esto debilita a la producci\u00f3n de semillas. Sin embargo, la falta de agua impide la formaci\u00f3n de semillas por lo tanto riega lo suficiente una vez a la semana.<\/p>\n\n\n\n
Cosecha el fruto cuando est\u00e9 maduro o un poco m\u00e1s tarde, cuando est\u00e9 a punto de caerse de la planta. Separa la pulpa de las semillas, l\u00e1valas con agua y ponlas en una hoja de peri\u00f3dico o tul para que sequen en un lugar ventilado y oscuro.<\/p>\n\n\n\n
Cuando las semillas est\u00e9n bien secas puedes guardarlas en frascos de vidrio para una mejor conservaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Para cosechar semillas de tomate es aconsejable elegir los que hayan crecido m\u00e1s grande, con buen color y sin rasgos de enfermedades, espera a que el tomate est\u00e9 muy maduro, casi a punto de caer de la planta, o si ya lo hizo mejor. De esta manera nos aseguramos que sus semillas est\u00e1n bien maduras.<\/p>\n\n\n\n
Corta el tomate por la mitad y extrae las semillas con jugo usando la punta de un cuchillo. Deja las semillas durante 2 o 3 d\u00edas en un frasco con un poco de agua.<\/p>\n\n\n\n
Ver\u00e1s que se aparece un moho en la superficie y las semillas caen al fondo, entonces filtra las semillas y lava con agua clara varias veces para quitar todo resto de la gelatina que las recubre.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, extiende las semillas sobre un pa\u00f1o de tela y deja que se sequen a la sombra, cuando est\u00e9n secas raspa suavemente con un cuchillo para quitarlas.<\/p>\n\n\n\n
Nota:<\/strong> no es aconsejable usar servilletas de papel para secar las semillas de tomate ya que tienden a pegarse y es muy dif\u00edcil quitarlas.<\/p>\n\n\n\n Las semillas de fr\u00edjol y guisantes se cosechan cuando la vaina se seca por completo en la planta y comienzan a abrirse.<\/p>\n\n\n\n Si el final de la temporada es lluvioso y para evitar que las semillas sean liberadas al medio silvestre, puedes cosechar un poco antes de que hayan madurado completamente y d\u00e9jalas secar dentro de tu casa hasta que se hayan secado por completo, luego puedes quitarlas de la vaina y guardar las semillas.<\/p>\n\n\n\n Las semillas de plantas de ra\u00edz tienden a salir por medios de espigas, por eso tienes que dejar uno o dos ejemplares sin cochecar para que comience la floraci\u00f3n, esto se da a mediados de verano y la cosecha de semillas comienza en oto\u00f1o, cuando estan bien maduras.<\/p>\n\n\n\n Espera hasta que las semillas tomen un color marr\u00f3n y se desprenden f\u00e1cilmente de la planta, entonces simplemente recogelas y d\u00e9jalas unos dias secando a la sombra para quitar la humedad que a\u00fan puedan tener y guardas para la pr\u00f3xima temporada de siembra.<\/p>\n\n\n\n Al igual que las plantas de ra\u00edz, las plantas de hoja producen semillas por medio de espigas, la floraci\u00f3n comienza a mediados del verano. Para cosechar las mejores semillas espera a que la espiga y las peque\u00f1as flores se sequen por completo en la planta.<\/p>\n\n\n\n Una vez secas, recoge las flores ya cerradas en un recipiente para no perderlas, luego utiliza una mesa para extraer las semillas de las flores y as\u00ed no perderlas, ten en cuenta que cada una tiene varias semillas muy peque\u00f1as de color negro. Una vez separadas de sus flores puedes guardarlas.<\/p>\n\n\n\n Pasado un tiempo prudencial si ves que ya no tienen nada de humedad ni moho, puedes guardarlas en frascos herm\u00e9ticos, en bolsas con cierre, o cualquier material que no permita la entrada de aire ni humedad, por esto se debe evitar guardar las semillas en papel. A menos que sea para cultivar enseguida.<\/p>\n\n\n\n Escribe el nombre de la variedad y el a\u00f1o de cosecha en un trozo de papel y ponlo dentro de la bolsa o frasco para identificarlas al momento de la siembra.<\/p>\n\n\n\nSemillas de los frutos secos<\/h3>\n\n\n\n
Plantas de ra\u00edz (cebolla, remolacha, zanahorias\u2026)<\/h3>\n\n\n\n
Cosechar semillas de plantas de hoja<\/h3>\n\n\n\n
C\u00f3mo conservar las semillas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n