{"id":26856,"date":"2024-08-23T12:20:59","date_gmt":"2024-08-23T12:20:59","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=26856"},"modified":"2024-08-23T12:21:01","modified_gmt":"2024-08-23T12:21:01","slug":"sembrar-y-cultivar-arandanos-rojos-de-manera-organica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2024\/08\/23\/sembrar-y-cultivar-arandanos-rojos-de-manera-organica\/","title":{"rendered":"Sembrar y cultivar Ar\u00e1ndanos rojos de manera org\u00e1nica"},"content":{"rendered":"\n
La planta de ar\u00e1ndano rojo (Vaccinium) es un arbusto frutal perenne y f\u00e1cil de cultivar que tienen un gran sabor fresco o en conserva. Aunque son algo similares a los ar\u00e1ndanos azules, su sabor es mucho m\u00e1s dulce y son perfectos para comerlos frescos en el jard\u00edn. En este art\u00edculo veremos como sembrar y cultivar ar\u00e1ndanos rojos de manera org\u00e1nica y todos sus cuidados.<\/p>\n\n\n\n
D\u00f3nde crecen los ar\u00e1ndanos rojos?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
A diferencia de muchas otras bayas, los ar\u00e1ndanos rojos crecen en temperaturas fr\u00edas. Se sabe que las plantas sobreviven a temperaturas de hasta -15 grados Celsius y necesitan un m\u00ednimo de 800 horas de fr\u00edo para producir bayas.<\/p>\n\n\n\n
Estos requisitos de horas de fr\u00edo son los mismos que los de la mayor\u00eda de las variedades de ar\u00e1ndanos, que tambi\u00e9n necesitan inviernos frescos y un periodo de inactividad para prosperar.<\/p>\n\n\n\n
D\u00f3nde y cu\u00e1ndo cultivar ar\u00e1ndanos rojos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Elige un lugar con plena luz solar; estas plantas disfrutan de mucha luz solar, con una media de seis a ocho horas al d\u00eda. Tambi\u00e9n crecen bien en sombra parcial, pero la luz solar plena favorece las cosechas m\u00e1s grandes.<\/p>\n\n\n\n
Una cosa diferente de las plantas de ar\u00e1ndano rojo es que prefieren crecer en suelos muy \u00e1cidos. Antes de plantar, es mejor comprobar el rango de pH actual y ajustarlo como sea necesario.<\/p>\n\n\n\n
Estas plantas crecen mejor con un rango de suelo entre 4,2 y 5,2. Si tu suelo es demasiado neutro o alcalino, el azufre de jard\u00edn es una forma de bajar el rango de pH.<\/p>\n\n\n\n
Prefieren crecer en una tierra esponjosa y suelta, libre de cualquier piedra o residuo que pueda bloquear el crecimiento de las ra\u00edces. Antes de plantar, aseg\u00farate de a\u00f1adir materia org\u00e1nica a la tierra, como compost o un esti\u00e9rcol bien descompuesto.<\/p>\n\n\n\n
Yo suelo utilizar una mezcla de tierra compuesta por compost, musgo de turba y arena. En este caso, el musgo de turba har\u00e1 que la tierra sea m\u00e1s \u00e1cida, precisamente lo que tus plantas quieren para un crecimiento ideal. Otra opci\u00f3n es utilizar mantillo de corteza de pino, que aumenta la acidez de la tierra.<\/p>\n\n\n\n
Recuerda que estas plantas son originarias de los climas fr\u00edos del norte, que se extienden por los pa\u00edses escandinavos. As\u00ed que, si tienes inviernos fr\u00edos, no te preocupes; estas plantas lo soportan.<\/p>\n\n\n\n
La siembra no es precisamente el m\u00e9todo mas f\u00e1cil y demora mucho tiempo en crecer, pero puedes intentarlo. Elige semillas de un fruto bien maduro, extrae la semilla y d\u00e9jala reposar 24 horas en un vaso con agua, esto har\u00e1 que la pulpa salga f\u00e1cilmente.<\/p>\n\n\n\n
Elige un lugar a pleno sol con un suelo bien drenado y muy \u00e1cido con un pH de 4,2-5,2.<\/p>\n\n\n\n
Coloca las semillas en el suelo dejando un espacio de 30-45 cm entre cada una y de 1 metro entre las filas.<\/p>\n\n\n\n
Prepara el lecho removiendo la tierra hasta una profundidad de 15 a 20 cm, eliminando cualquier resto y rastrillando ligeramente hasta que est\u00e9 lo m\u00e1s nivelado posible.<\/p>\n\n\n\n
Recuerda mantener siempre la humedad del suelo, riega con poca agua pero todos los d\u00edas hasta que comiencen a crecer, luego reduce el riego a d\u00eda por medio.<\/p>\n\n\n\n
Sembrar en maceta: puedes sembrar ar\u00e1ndanos rojos en maceta, lo ideal es escoger una grande, de unos 20 litros, as\u00ed evitar\u00e1s tener que trasplantar m\u00e1s adelante.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
El mejor momento para plantar ar\u00e1ndanos rojos es la primavera, cuando ya ha pasado el peligro de las heladas.<\/p>\n\n\n\n
Al cultivar ar\u00e1ndanos rojos en el jard\u00edn, hay que tener cuidado, porque se extienden como una cubierta vegetal, extendi\u00e9ndose como las plantas de fresa. Debes plantar esta planta en un lugar que les proporcione un amplio espacio para crecer y extenderse, aseg\u00farate de separar las plantas de 30 a 45 cm entre cada una.<\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n, cava agujeros que tengan dos veces el tama\u00f1o del cepell\u00f3n de las plantas de ar\u00e1ndano rojo que tengas disponibles.<\/p>\n\n\n\n
Coloca tu planta de ar\u00e1ndano rojo en el agujero, asegur\u00e1ndote de que el cepell\u00f3n est\u00e9 nivelado con la tierra. Rellena el agujero con tierra, presionando firmemente el suelo en el agujero. Luego, riega en profundidad, lo que ayuda a sellar las bolsas de aire alrededor del cepell\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Despu\u00e9s de regar, puedes color mantillo alrededor de la planta. Esparcir una capa de mantillo de entre 5 y 6 cent\u00edmetros por el suelo ayuda a retener la humedad y a reducir las malas hierbas del jard\u00edn que compiten por los nutrientes.<\/p>\n\n\n\n
Cosecha de los ar\u00e1ndanos rojos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Los ar\u00e1ndanos rojos producen dos cosechas: a finales del verano y a principios del oto\u00f1o. Cuando las plantas empiecen a producir bayas y a madurar, debes cubrir los arbustos con una red antip\u00e1jaros, pero no dejes que la red llegue a las bayas. A los p\u00e1jaros les encanta comer estas bayas.<\/p>\n\n\n\n
Espera a que los ar\u00e1ndanos est\u00e9n firmes y completamente rojos antes de cosecharlos. La mejor manera de recoger los ar\u00e1ndanos rojos es a mano o con un rastrillo de ar\u00e1ndanos que tambi\u00e9n se suele utilizar para recoger ar\u00e1ndanos silvestres.<\/p>\n\n\n\n
Suele ser una recolecci\u00f3n tediosa porque las bayas son peque\u00f1as, pero un rastrillo acelera mucho el proceso.<\/p>\n\n\n\n
Los ar\u00e1ndanos maduran a lo largo de varias semanas, con diferentes variedades que maduran a intervalos durante la temporada de fructificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Una vez cosechadas, es mejor almacenarlas entre 0-5 C (en el frigor\u00edfico). A diferencia de otras bayas, \u00e9stas se conservan de 8 a 12 semanas en el frigor\u00edfico, por lo que no hay que apresurarse a utilizarlas o congelarlas.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n se congelan bien para su uso posterior. Yo suelo congelar todos mis ar\u00e1ndanos rojos en una sola capa sobre una bandeja y luego los paso a una bolsa de pl\u00e1stico.<\/p>\n\n\n\n
Cuidados de las plantas de ar\u00e1ndano rojo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Las plantas de ar\u00e1ndanos rojos necesitan un riego regular cuando est\u00e1n en su temporada de crecimiento. Riega cada dos d\u00edas si no llueve o un poco todos los d\u00edas si hace calor.<\/p>\n\n\n\n
Una vez que la planta se ha establecido, se puede reducir el agua necesaria a la mitad, pero la consistencia es la parte m\u00e1s crucial del riego.<\/p>\n\n\n\n
Riega durante las primeras horas de la ma\u00f1ana para que el follaje tenga tiempo de secarse antes del calor del d\u00eda. O al final del d\u00eda pero sin mojar el follaje, hazlo directamente en el suelo.<\/p>\n\n\n\n
No debes podar estos arbustos en los primeros cinco a\u00f1os, salvo para eliminar las ramas muertas. Elimina las flores en el primer a\u00f1o para reforzar su crecimiento; esto indica a la planta que deje de centrarse en la fructificaci\u00f3n y siga creciendo.<\/p>\n\n\n\n
Cuando llegue al sexto a\u00f1o de crecimiento, recorta, dejando s\u00f3lo las ramas m\u00e1s vigorosas a principios de la primavera. Esto har\u00e1 que tus plantas sigan creciendo bien durante los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Cuando se acerque el oto\u00f1o y el invierno, deja de regar, a menos que el suelo est\u00e9 extremadamente seco. Es conveniente que las plantas entren en letargo, y aplicar una capa gruesa de mantillo cuando el suelo se congele en oto\u00f1o para evitar da\u00f1os en las ra\u00edces.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
Plagas y enfermedades del ar\u00e1ndano rojo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Dos de las enfermedades m\u00e1s comunes que sufren las plantas de ar\u00e1ndano rojo son la mancha bacteriana de la hoja y la botritis.<\/p>\n\n\n\n
La mancha bacteriana de la hoja comienza con peque\u00f1as manchas que se agrandan y se vuelven angulares, y puede afectar tambi\u00e9n a las cabezas de las flores.<\/p>\n\n\n\n
La botritis es una enfermedad f\u00fangica que provoca la formaci\u00f3n de un moho gris en las flores, las hojas, los tallos y los capullos de la planta.<\/p>\n\n\n\n
El tratamiento de estas enfermedades es diferente, pero para ambas debes eliminar siempre las plantas infectadas y evitar el riego por encima de la cabeza, que es una de las v\u00edas fundamentales de transmisi\u00f3n de la enfermedad en tu jard\u00edn.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a las plagas, los ar\u00e1ndanos rojos se enfrentan con frecuencia a\u00a0pulgones,\u00a0cochinillas\u00a0y\u00a0moscas blancas.<\/p>\n\n\n\n
Fomentar los enemigos naturales es una de las mejores formas de combatir cualquier plaga del jard\u00edn; prueba a liberar escarabajos y avispas parasitarias que se encargan de diversas plagas.<\/p>\n\n\n\n
Los jabones insecticidas y el\u00a0aceite de neem\u00a0son dos opciones org\u00e1nicas si las infestaciones acaban siendo graves en tu jard\u00edn.<\/p>\n\n\n\n
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