{"id":25844,"date":"2024-08-04T23:23:29","date_gmt":"2024-08-04T23:23:29","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=25844"},"modified":"2024-08-04T23:23:30","modified_gmt":"2024-08-04T23:23:30","slug":"por-que-se-agrietan-los-tomates-y-como-se-puede-salvar-la-cosecha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2024\/08\/04\/por-que-se-agrietan-los-tomates-y-como-se-puede-salvar-la-cosecha\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 se agrietan los tomates y c\u00f3mo se puede salvar la cosecha?"},"content":{"rendered":"\n<p>Todos los jardineros que esperan una cosecha abundante pueden decepcionarse por la aparici\u00f3n de grietas en los frutos. Adem\u00e1s de enfermedades como la podredumbre tard\u00eda, las grietas que aparecen en los frutos durante el proceso de maduraci\u00f3n pueden arruinar la cosecha. A continuaci\u00f3n, te explicamos por qu\u00e9 se agrietan los tomates y c\u00f3mo salvar la cosecha.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Causas de la agrietamiento en los tomates<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La primera causa es el riego incorrecto. La falta de humedad provoca que el crecimiento del fruto se ralentice, la c\u00e1scara se vuelve menos flexible y se agrieta. En este caso, tanto los tomates maduros como los verdes pueden agrietarse. Lo mismo puede ocurrir con los tomates en clima c\u00e1lido.<\/p>\n\n\n\n<p>Otra causa es la tecnolog\u00eda de cultivo inadecuada, relacionada con el despunte de la planta. Es importante despuntar y pinzar la planta con cuidado. Cuando los jardineros eliminan los brotes laterales, la planta dirige toda su energ\u00eda a la maduraci\u00f3n de los frutos. Debido al crecimiento intenso, la c\u00e1scara puede romperse antes de que tenga tiempo de desarrollarse adecuadamente.<\/p>\n\n\n\n<p>La alta humedad puede causar enfermedades como la podredumbre apical, la podredumbre tard\u00eda y la alternaria, entre otras. Los tomates afectados por estas enfermedades no deben consumirse. A trav\u00e9s de las grietas pueden entrar bacterias da\u00f1inas.<\/p>\n\n\n\n<p>Un exceso o d\u00e9ficit de fertilizante tambi\u00e9n puede causar agrietamiento en los frutos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>C\u00f3mo salvar la cosecha si los tomates se han agrietado<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Los jardineros deben recordar la importancia de una fertilizaci\u00f3n oportuna. Durante el cultivo de pl\u00e1ntulas, se necesita f\u00f3sforo y nitr\u00f3geno. En la etapa de floraci\u00f3n y formaci\u00f3n de frutos, se debe utilizar potasio y f\u00f3sforo. La \u00faltima fertilizaci\u00f3n debe hacerse dos semanas antes de la cosecha, con boro, manganeso, potasio y yodo.<\/p>\n\n\n\n<p>El r\u00e9gimen de riego de los tomates depende de dos factores principales: la humedad del suelo y del aire, y la temperatura. Para un crecimiento y desarrollo normales, as\u00ed como para protegerse de enfermedades, la humedad del aire debe estar alrededor del 50%, mientras que la humedad del suelo debe ser aproximadamente del 90%. La temperatura ideal en el invernadero durante el d\u00eda es de 20-25 \u00b0C, y por la noche de 17-19 \u00b0C. Si la temperatura sube hasta 28 \u00b0C, los tomates comienzan a crecer de manera excesiva, lo que resulta en frutos peque\u00f1os, ins\u00edpidos y deformes. Si la temperatura supera los 30 \u00b0C, la planta se detiene y las flores se caen. Si la temperatura en el invernadero supera los 40 \u00b0C, las plantas pueden morir completamente. El riego adecuado y a tiempo ayuda a mantener la temperatura \u00f3ptima en el invernadero. En el jard\u00edn, es mejor regar los tomates por la ma\u00f1ana con agua tibia, aplic\u00e1ndola directamente en las ra\u00edces para evitar que el agua llegue a las hojas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todos los jardineros que esperan una cosecha abundante pueden decepcionarse por la aparici\u00f3n de grietas en los frutos. 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