{"id":2502,"date":"2023-06-07T15:16:00","date_gmt":"2023-06-07T15:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=2502"},"modified":"2023-06-07T15:16:00","modified_gmt":"2023-06-07T15:16:00","slug":"congelar-limones-consejos-para-tenerlos-siempre-a-mano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/06\/07\/congelar-limones-consejos-para-tenerlos-siempre-a-mano\/","title":{"rendered":"Congelar limones: consejos para tenerlos siempre a mano"},"content":{"rendered":"\n

<\/a><\/a><\/a><\/a><\/p>\n\n\n\n

Los limones son uno de esos productos que nunca deben faltar en la cocina. Con este c\u00edtrico es posible crear infinidad de recetas<\/strong>. Desde entrantes hasta postres, los limones son protagonistas<\/strong> de muchas preparaciones culinarias.<\/p>\n\n\n\n

Cuando hablamos de lim\u00f3n, no s\u00f3lo nos referimos al zumo de lim\u00f3n, sino tambi\u00e9n a la c\u00e1scara, que se utiliza mucho para aromatizar los dulces. El lim\u00f3n c\u00e1scara<\/a> tambi\u00e9n a\u00f1ade sabor<\/strong> a toda una serie de recetas saladas.<\/p>\n\n\n\n

Si quieres almacenar limones en casa<\/strong>, es posible congelarlos<\/strong> pero de la manera correcta. De esta forma, siempre tendr\u00e1s a tu disposici\u00f3n este c\u00edtrico<\/strong> para aromatizar tus distintas preparaciones en la cocina. A continuaci\u00f3n te explicamos c\u00f3mo hacerlo paso a paso.<\/p>\n\n\n\n

Consejos para congelar bien los c\u00edtricos<\/h2>\n\n\n\n

Aunque los c\u00edtricos<\/a> como los limones se pueden encontrar en los puestos del mercado durante todo el a\u00f1o, puedes congelarlos para tenerlos a mano.<\/p>\n\n\n\n

Los limones no s\u00f3lo se utilizan en la cocina<\/strong> para una gran variedad de recetas, tambi\u00e9n se recurre a ellos para limpiar el hogar<\/strong> o para cuidar nuestra piel.<\/p>\n\n\n\n

Los siguientes consejos te mostrar\u00e1n c\u00f3mo conservar los limones para mantenerlos jugosos y fragantes<\/strong> y c\u00f3mo congelarlos<\/strong> para que siempre los tengas a mano.<\/p>\n\n\n\n

C\u00e1scara de lim\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lo primero que debes hacer es lavar bien los limones con bicarbonato de sodio<\/a> disuelto en un recipiente con agua.<\/p>\n\n\n\n

Deja los limones en remojo durante al menos 15 minutos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

y luego enju\u00e1galos.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e9calos bien con un pa\u00f1o de cocina limpio o papel de cocina.<\/p>\n\n\n\n

Retire la ralladura con un rallador de dientes grandes o un cuchillo peque\u00f1o y col\u00f3quela en una bolsa de pl\u00e1stico o un recipiente herm\u00e9tico apto para el congelador.<\/p>\n\n\n\n

Zumo de lim\u00f3n<\/strong> : una vez retirada la c\u00e1scara, divida el lim\u00f3n por la mitad y exprima el zumo con un exprimidor de c\u00edtricos. A continuaci\u00f3n, cuele el zumo por el colador y luego, vi\u00e9rtalo en bandejas de cubitos de hielo<\/strong> previamente lavadas y secadas. Una vez que los cubitos de zumo est\u00e9n bien congelados, p\u00e1salos a una bolsa para alimentos y vuelve a meterlos en el congelador<\/a> inmediatamente. De esta forma, siempre tendr\u00e1s zumo de lim\u00f3n<\/strong> disponible para hacer todas tus recetas.<\/p>\n\n\n\n

Rajadas de lim\u00f3n<\/strong>: Tambi\u00e9n es posible congelar rodajas de lim\u00f3n<\/strong>. Para ello, lava bien los limones y c\u00f3rtalos en rodajas. Cong\u00e9lalos en una bandeja y luego m\u00e9telos en una bolsa de pl\u00e1stico para congelar. Puedes utilizarlos para aromatizar un postre o perfumar uno de tus platos favoritos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los limones son uno de esos productos que nunca deben faltar en la cocina. Con este c\u00edtrico es posible crear infinidad de recetas. Desde entrantes hasta postres, los limones son protagonistas de muchas preparaciones culinarias. Cuando hablamos … <\/p>\n

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