Cuando encuentres los materiales y las instrucciones de cultivo en una fuente fiable, el cultivar que cultives no importar\u00e1 mucho. Lo m\u00e1s importante es la zona de cultivo. Las setas suelen necesitar un entorno c\u00e1lido, oscuro y h\u00famedo y un sustrato que ofrezca abundantes nutrientes.<\/p>\n\n\n\n
Como los hongos no hacen la fotos\u00edntesis para fabricar su propio alimento, como la mayor\u00eda de las plantas, dependen \u00fanicamente del sustrato en descomposici\u00f3n que les proporciones. Estamos seguros de que puedes tener \u00e9xito en el cultivo de setas desde casa si te lo propones. En esta colecci\u00f3n, hemos recopilado varios tipos diferentes de setas con los que podr\u00edas empezar tu viaje.<\/p>\n\n\n\n
1. Seta enoki<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLa seta enoki (Flammulina velutipes) es una seta de aspecto inusual procedente de Asia oriental. En Jap\u00f3n, Corea y China, el hongo se cultiva para su uso en una variedad de platos, como ramen, salteados, ensaladas y sopas.<\/p>\n\n\n\n
Este hongo es relativamente f\u00e1cil de cultivar en casa; sin embargo, si es tu primera vez, los kits de cultivo pueden ayudarte a guiarte a trav\u00e9s del proceso y eliminar errores.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Cultivado en la sombra<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de madera dura con adici\u00f3n de cal o yeso<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad relativamente alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
2. Champi\u00f1\u00f3n de monte<\/strong><\/h2>\n\n\n\nCuando se cultivan como hobby, las setas Champi\u00f1\u00f3n de monte (Agaricus augustus<\/a>) pueden cultivarse en casi cualquier lugar que sea h\u00famedo y est\u00e9 protegido.<\/p>\n\n\n\nSeg\u00fan cuenta la Extensi\u00f3n Estatal de Pensilvania, se han cultivado setas bajo los bancos de los invernaderos, en cuevas naturales, s\u00f3tanos, minas de carb\u00f3n sin utilizar y en muchos m\u00e1s espacios poco convencionales. Cultivarlos uno mismo puede hacerse f\u00e1cilmente con el entorno y los suministros adecuados.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Cultivo en la sombra<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato compostado a base de subproductos agr\u00edcolas, como esti\u00e9rcol de caballo y paja de trigo.<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
3. Champi\u00f1\u00f3n com\u00fan<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLos Champi\u00f1\u00f3n com\u00fan (Agaricus bisporus) se caracterizan por sus grandes sombreros, a veces de 15 cent\u00edmetros de di\u00e1metro.<\/p>\n\n\n\n
Son otra variaci\u00f3n de las especies blanca y cremini, pero son mucho m\u00e1s carnosas, sustituyendo con frecuencia a las hamburguesas para quienes no comen carne.<\/p>\n\n\n\n
Esta especie de Agaricus se cultiva del mismo modo que sus parientes, pero se deja que sus agallas se abran antes de cosecharlas.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Cultivo en la oscuridad<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato compostado de paja, mazorcas de ma\u00edz, c\u00e1scaras de semillas y otros subproductos agr\u00edcolas.<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad relativa alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
4. Seta de haya<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLas setas de haya (Hypsizygus tessulatus), tambi\u00e9n conocidas como Shimeji, son setas parecidas a las ostras que se cultivan habitualmente en Jap\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Estos hongos comestibles, cultivados en entornos controlados, tienen un aspecto muy diferente de las setas de haya que se encuentran en estado salvaje en el noroeste del Pac\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/image-182.png\")
<\/figure>\n\n\n\nTienen sombreros de color marr\u00f3n claro o crema, no moteados, sobre tallos relativamente cortos agrupados.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Luz moderada despu\u00e9s de la incubaci\u00f3n<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Serr\u00edn suplementado de maderas duras<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 12 a 20 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 95 a 100%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
5. Colmenilla<\/strong><\/h2>\n\n\n\nHasta finales de los a\u00f1os 80, las colmenillas (Morchella) no pod\u00edan cultivarse durante todo el a\u00f1o. Afortunadamente, con m\u00e1s investigaci\u00f3n y experimentaci\u00f3n, algunos pa\u00edses patentaron m\u00e9todos para producir estas setas en interior.<\/p>\n\n\n\n
La mayor\u00eda de nosotros no tenemos un laboratorio para cultivar colmenillas, pero no son imposibles de cultivar en casa.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n moderada a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Mezcla de sustrato de arena, tierra, corteza de con\u00edfera, c\u00e1scaras de arroz, harina de soja y esfagno<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: De 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad relativa alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
6. Seta maitake<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLa seta maitake (Grifola frondosa) es una elecci\u00f3n popular entre los buscadores de setas. Maitake es su nombre japon\u00e9s, que significa seta bailarina, en referencia al alegre baile que hacen los recolectores cuando la encuentran.<\/p>\n\n\n\n
Aunque esta seta crece en los \u00e1rboles en estado salvaje, se puede cultivar en casa en una bolsa de pl\u00e1stico con serr\u00edn.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Poca exposici\u00f3n a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn suplementado o residuos de madera dura<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 80 a 90%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
7. Seta shiitake<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLas setas shiitake (Lentinula edodes) son otra deliciosa opci\u00f3n para cultivar en interior. Hay muchos recursos en Internet que explican c\u00f3mo cultivarlas, y muchos m\u00e1s que ofrecen kits de cultivo para empezar.<\/p>\n\n\n\n
Sorprendentemente, estas setas son un poco m\u00e1s dif\u00edciles de cultivar a largo plazo en comparaci\u00f3n con otras de esta lista, pero tambi\u00e9n est\u00e1n entre las m\u00e1s f\u00e1ciles para empezar.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Poca exposici\u00f3n a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn o troncos de madera dura<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: Entre 10 y 25 grados Celsius, var\u00eda seg\u00fan la variedad<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad relativa alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
8. Seta de sombrero de vino<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLas setas de sombreros de vino (Stropharia rugosoannulata) se encuentran entre las setas m\u00e1s f\u00e1ciles de cultivar tanto en interior como en exterior.<\/p>\n\n\n\n
Dependiendo de d\u00f3nde vivas, es posible que ya hayas cultivado accidentalmente estos hongos en tu jard\u00edn.<\/p>\n\n\n\n
Presentan grandes sombreros de color marr\u00f3n rojizo y tallos comparativamente largos. Deben recolectarse mientras los sombreros est\u00e1n enroscados bajo s\u00ed mismos. Las setas j\u00f3venes suelen ser m\u00e1s blandas y sabrosas.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n moderada a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de virutas de madera dura u otros restos de madera<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 10 a 20 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad relativa: Humedad relativa de media a alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
9. Seta ostra rosa<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLa seta ostra rosa (Pleurotus djamor) es un tipo de seta tropical que crece r\u00e1pida y agresivamente cuando se le proporcionan las condiciones adecuadas.<\/p>\n\n\n\n
Este cultivar de seta rosa brillante es \u00fatil para aquellos que viven en un clima c\u00e1lido con acceso limitado al equipo.<\/p>\n\n\n\n
Estas setas satisfacen una necesidad vital con su ciclo de fructificaci\u00f3n corto pero de alto rendimiento y su capacidad para adaptarse a muchos sustratos.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n moderada a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de madera dura, paja u otros residuos agr\u00edcolas<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 95 a 100%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
10. Hongo ostra<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLos hongos ostra (Pleurotus ostreatus) suelen encontrarse en grupos en \u00e1rboles de frondosas moribundos o muertos.<\/p>\n\n\n\n
Se identifican por sus sombreros blancos, marrones o azul-gris\u00e1ceos, cuyo tama\u00f1o oscila entre 5 y 15 cm. Convenientemente, este tipo de seta ostra crece en condiciones similares a la seta ostra rosa.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: 10 a 12 horas de luz al d\u00eda<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de madera dura, virutas u otros restos de madera<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 18 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 85 a 90%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
11. Seta de cardo<\/strong><\/h2>\n\n\n\nOtra especie de Pleurotus, la seta de cardo (Pleurotus eryngii), es conocida por su sabor, del que se dice que sabe a carne.<\/p>\n\n\n\n
Como otros hongos, este cultivar crece en \u00e1rboles de madera dura en estado silvestre. Sin embargo, cuando se cultivan en interiores, sus nutrientes provienen del serr\u00edn de la madera, complementado con salvado de trigo.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Baja exposici\u00f3n a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de madera dura suplementado<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 15 a 20 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 80 a 100%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
12. Seta melena de le\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLas setas melena de le\u00f3n (Hericium erinaceus) no se parecen mucho a las setas, y tienen una forma redonda y unas branquias parecidas a pelos que hacen que los hongos parezcan pompones.<\/p>\n\n\n\n
La melena de le\u00f3n ofrece una serie de posibles beneficios para la salud, y a menudo se pueden encontrar suplementos en tiendas de productos naturales que incluyen setas melena de le\u00f3n en polvo o secas.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Baja exposici\u00f3n a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato a base de serr\u00edn de madera dura, virutas u otros restos de madera complementado con salvado de avena o trigo<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad relativa alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
13. Champi\u00f1\u00f3n pioppini aterciopelado<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLas setas pioppini aterciopeladas (Agrocybe aegerita) son un cultivar de hongo gourmet con un sabor algo a nuez. Se utilizan en algunos platos, como arroces, sopas, guisos y salteados.<\/p>\n\n\n\n
Aunque su cultivo puede resultar m\u00e1s dif\u00edcil que el de otros hongos, su valor nutricional y su prestigio hacen que merezca la pena.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n moderada a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de \u00e1lamo o virutas de madera<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 10 a 15 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Por encima del 90%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
14. Hongo Reishi<\/strong><\/h2>\n\n\n\nEl hongo reishi (Ganoderma lucidum) es otra de las setas saludables que puedes cultivar en interior.<\/p>\n\n\n\n
La especie reishi es r\u00e1pida y sencilla de producir, y no se ve afectada por muchos contaminantes que suelen matar a otras setas.<\/p>\n\n\n\n
A diferencia de muchas otras opciones de esta colecci\u00f3n, \u00e9sta no es muy sabrosa. Suele cultivarse por sus propiedades medicinales, que pueden extraerse mediante t\u00e9s y tinturas.<\/p>\n\n\n\n
Puede ser de inter\u00e9s leer tambi\u00e9n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n a la luz de moderada a baja<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de madera dura suplementado<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 15 a 20 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 85 a 95%.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
2. Champi\u00f1\u00f3n de monte<\/strong><\/h2>\n\n\n\nCuando se cultivan como hobby, las setas Champi\u00f1\u00f3n de monte (Agaricus augustus<\/a>) pueden cultivarse en casi cualquier lugar que sea h\u00famedo y est\u00e9 protegido.<\/p>\n\n\n\nSeg\u00fan cuenta la Extensi\u00f3n Estatal de Pensilvania, se han cultivado setas bajo los bancos de los invernaderos, en cuevas naturales, s\u00f3tanos, minas de carb\u00f3n sin utilizar y en muchos m\u00e1s espacios poco convencionales. Cultivarlos uno mismo puede hacerse f\u00e1cilmente con el entorno y los suministros adecuados.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Cultivo en la sombra<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato compostado a base de subproductos agr\u00edcolas, como esti\u00e9rcol de caballo y paja de trigo.<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
3. Champi\u00f1\u00f3n com\u00fan<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLos Champi\u00f1\u00f3n com\u00fan (Agaricus bisporus) se caracterizan por sus grandes sombreros, a veces de 15 cent\u00edmetros de di\u00e1metro.<\/p>\n\n\n\n
Son otra variaci\u00f3n de las especies blanca y cremini, pero son mucho m\u00e1s carnosas, sustituyendo con frecuencia a las hamburguesas para quienes no comen carne.<\/p>\n\n\n\n
Esta especie de Agaricus se cultiva del mismo modo que sus parientes, pero se deja que sus agallas se abran antes de cosecharlas.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Cultivo en la oscuridad<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato compostado de paja, mazorcas de ma\u00edz, c\u00e1scaras de semillas y otros subproductos agr\u00edcolas.<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad relativa alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
4. Seta de haya<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLas setas de haya (Hypsizygus tessulatus), tambi\u00e9n conocidas como Shimeji, son setas parecidas a las ostras que se cultivan habitualmente en Jap\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Estos hongos comestibles, cultivados en entornos controlados, tienen un aspecto muy diferente de las setas de haya que se encuentran en estado salvaje en el noroeste del Pac\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\nTienen sombreros de color marr\u00f3n claro o crema, no moteados, sobre tallos relativamente cortos agrupados.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Luz moderada despu\u00e9s de la incubaci\u00f3n<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Serr\u00edn suplementado de maderas duras<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 12 a 20 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 95 a 100%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
5. Colmenilla<\/strong><\/h2>\n\n\n\nHasta finales de los a\u00f1os 80, las colmenillas (Morchella) no pod\u00edan cultivarse durante todo el a\u00f1o. Afortunadamente, con m\u00e1s investigaci\u00f3n y experimentaci\u00f3n, algunos pa\u00edses patentaron m\u00e9todos para producir estas setas en interior.<\/p>\n\n\n\n
La mayor\u00eda de nosotros no tenemos un laboratorio para cultivar colmenillas, pero no son imposibles de cultivar en casa.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n moderada a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Mezcla de sustrato de arena, tierra, corteza de con\u00edfera, c\u00e1scaras de arroz, harina de soja y esfagno<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: De 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad relativa alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
6. Seta maitake<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLa seta maitake (Grifola frondosa) es una elecci\u00f3n popular entre los buscadores de setas. Maitake es su nombre japon\u00e9s, que significa seta bailarina, en referencia al alegre baile que hacen los recolectores cuando la encuentran.<\/p>\n\n\n\n
Aunque esta seta crece en los \u00e1rboles en estado salvaje, se puede cultivar en casa en una bolsa de pl\u00e1stico con serr\u00edn.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Poca exposici\u00f3n a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn suplementado o residuos de madera dura<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 80 a 90%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
7. Seta shiitake<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLas setas shiitake (Lentinula edodes) son otra deliciosa opci\u00f3n para cultivar en interior. Hay muchos recursos en Internet que explican c\u00f3mo cultivarlas, y muchos m\u00e1s que ofrecen kits de cultivo para empezar.<\/p>\n\n\n\n
Sorprendentemente, estas setas son un poco m\u00e1s dif\u00edciles de cultivar a largo plazo en comparaci\u00f3n con otras de esta lista, pero tambi\u00e9n est\u00e1n entre las m\u00e1s f\u00e1ciles para empezar.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Poca exposici\u00f3n a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn o troncos de madera dura<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: Entre 10 y 25 grados Celsius, var\u00eda seg\u00fan la variedad<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad relativa alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
8. Seta de sombrero de vino<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLas setas de sombreros de vino (Stropharia rugosoannulata) se encuentran entre las setas m\u00e1s f\u00e1ciles de cultivar tanto en interior como en exterior.<\/p>\n\n\n\n
Dependiendo de d\u00f3nde vivas, es posible que ya hayas cultivado accidentalmente estos hongos en tu jard\u00edn.<\/p>\n\n\n\n
Presentan grandes sombreros de color marr\u00f3n rojizo y tallos comparativamente largos. Deben recolectarse mientras los sombreros est\u00e1n enroscados bajo s\u00ed mismos. Las setas j\u00f3venes suelen ser m\u00e1s blandas y sabrosas.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n moderada a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de virutas de madera dura u otros restos de madera<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 10 a 20 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad relativa: Humedad relativa de media a alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
9. Seta ostra rosa<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLa seta ostra rosa (Pleurotus djamor) es un tipo de seta tropical que crece r\u00e1pida y agresivamente cuando se le proporcionan las condiciones adecuadas.<\/p>\n\n\n\n
Este cultivar de seta rosa brillante es \u00fatil para aquellos que viven en un clima c\u00e1lido con acceso limitado al equipo.<\/p>\n\n\n\n
Estas setas satisfacen una necesidad vital con su ciclo de fructificaci\u00f3n corto pero de alto rendimiento y su capacidad para adaptarse a muchos sustratos.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n moderada a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de madera dura, paja u otros residuos agr\u00edcolas<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 95 a 100%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
10. Hongo ostra<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLos hongos ostra (Pleurotus ostreatus) suelen encontrarse en grupos en \u00e1rboles de frondosas moribundos o muertos.<\/p>\n\n\n\n
Se identifican por sus sombreros blancos, marrones o azul-gris\u00e1ceos, cuyo tama\u00f1o oscila entre 5 y 15 cm. Convenientemente, este tipo de seta ostra crece en condiciones similares a la seta ostra rosa.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: 10 a 12 horas de luz al d\u00eda<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de madera dura, virutas u otros restos de madera<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 18 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 85 a 90%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
11. Seta de cardo<\/strong><\/h2>\n\n\n\nOtra especie de Pleurotus, la seta de cardo (Pleurotus eryngii), es conocida por su sabor, del que se dice que sabe a carne.<\/p>\n\n\n\n
Como otros hongos, este cultivar crece en \u00e1rboles de madera dura en estado silvestre. Sin embargo, cuando se cultivan en interiores, sus nutrientes provienen del serr\u00edn de la madera, complementado con salvado de trigo.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Baja exposici\u00f3n a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de madera dura suplementado<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 15 a 20 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 80 a 100%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
12. Seta melena de le\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLas setas melena de le\u00f3n (Hericium erinaceus) no se parecen mucho a las setas, y tienen una forma redonda y unas branquias parecidas a pelos que hacen que los hongos parezcan pompones.<\/p>\n\n\n\n
La melena de le\u00f3n ofrece una serie de posibles beneficios para la salud, y a menudo se pueden encontrar suplementos en tiendas de productos naturales que incluyen setas melena de le\u00f3n en polvo o secas.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Baja exposici\u00f3n a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato a base de serr\u00edn de madera dura, virutas u otros restos de madera complementado con salvado de avena o trigo<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad relativa alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
13. Champi\u00f1\u00f3n pioppini aterciopelado<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLas setas pioppini aterciopeladas (Agrocybe aegerita) son un cultivar de hongo gourmet con un sabor algo a nuez. Se utilizan en algunos platos, como arroces, sopas, guisos y salteados.<\/p>\n\n\n\n
Aunque su cultivo puede resultar m\u00e1s dif\u00edcil que el de otros hongos, su valor nutricional y su prestigio hacen que merezca la pena.<\/p>\n\n\n\n
\n- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n moderada a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de \u00e1lamo o virutas de madera<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 10 a 15 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Por encima del 90%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
14. Hongo Reishi<\/strong><\/h2>\n\n\n\nEl hongo reishi (Ganoderma lucidum) es otra de las setas saludables que puedes cultivar en interior.<\/p>\n\n\n\n
La especie reishi es r\u00e1pida y sencilla de producir, y no se ve afectada por muchos contaminantes que suelen matar a otras setas.<\/p>\n\n\n\n
A diferencia de muchas otras opciones de esta colecci\u00f3n, \u00e9sta no es muy sabrosa. Suele cultivarse por sus propiedades medicinales, que pueden extraerse mediante t\u00e9s y tinturas.<\/p>\n\n\n\n
Puede ser de inter\u00e9s leer tambi\u00e9n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n a la luz de moderada a baja<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de madera dura suplementado<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 15 a 20 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 85 a 95%.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Seg\u00fan cuenta la Extensi\u00f3n Estatal de Pensilvania, se han cultivado setas bajo los bancos de los invernaderos, en cuevas naturales, s\u00f3tanos, minas de carb\u00f3n sin utilizar y en muchos m\u00e1s espacios poco convencionales. Cultivarlos uno mismo puede hacerse f\u00e1cilmente con el entorno y los suministros adecuados.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Condiciones de cultivo: Cultivo en la sombra<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato compostado a base de subproductos agr\u00edcolas, como esti\u00e9rcol de caballo y paja de trigo.<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
3. Champi\u00f1\u00f3n com\u00fan<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Los Champi\u00f1\u00f3n com\u00fan (Agaricus bisporus) se caracterizan por sus grandes sombreros, a veces de 15 cent\u00edmetros de di\u00e1metro.<\/p>\n\n\n\n
Son otra variaci\u00f3n de las especies blanca y cremini, pero son mucho m\u00e1s carnosas, sustituyendo con frecuencia a las hamburguesas para quienes no comen carne.<\/p>\n\n\n\n
Esta especie de Agaricus se cultiva del mismo modo que sus parientes, pero se deja que sus agallas se abran antes de cosecharlas.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Condiciones de cultivo: Cultivo en la oscuridad<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato compostado de paja, mazorcas de ma\u00edz, c\u00e1scaras de semillas y otros subproductos agr\u00edcolas.<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad relativa alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
4. Seta de haya<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Las setas de haya (Hypsizygus tessulatus), tambi\u00e9n conocidas como Shimeji, son setas parecidas a las ostras que se cultivan habitualmente en Jap\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Estos hongos comestibles, cultivados en entornos controlados, tienen un aspecto muy diferente de las setas de haya que se encuentran en estado salvaje en el noroeste del Pac\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n
<\/figure>\n\n\n\nTienen sombreros de color marr\u00f3n claro o crema, no moteados, sobre tallos relativamente cortos agrupados.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Condiciones de cultivo: Luz moderada despu\u00e9s de la incubaci\u00f3n<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Serr\u00edn suplementado de maderas duras<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 12 a 20 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 95 a 100%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
5. Colmenilla<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Hasta finales de los a\u00f1os 80, las colmenillas (Morchella) no pod\u00edan cultivarse durante todo el a\u00f1o. Afortunadamente, con m\u00e1s investigaci\u00f3n y experimentaci\u00f3n, algunos pa\u00edses patentaron m\u00e9todos para producir estas setas en interior.<\/p>\n\n\n\n
La mayor\u00eda de nosotros no tenemos un laboratorio para cultivar colmenillas, pero no son imposibles de cultivar en casa.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n moderada a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Mezcla de sustrato de arena, tierra, corteza de con\u00edfera, c\u00e1scaras de arroz, harina de soja y esfagno<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: De 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad relativa alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
6. Seta maitake<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
La seta maitake (Grifola frondosa) es una elecci\u00f3n popular entre los buscadores de setas. Maitake es su nombre japon\u00e9s, que significa seta bailarina, en referencia al alegre baile que hacen los recolectores cuando la encuentran.<\/p>\n\n\n\n
Aunque esta seta crece en los \u00e1rboles en estado salvaje, se puede cultivar en casa en una bolsa de pl\u00e1stico con serr\u00edn.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Condiciones de cultivo: Poca exposici\u00f3n a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn suplementado o residuos de madera dura<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 80 a 90%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
7. Seta shiitake<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Las setas shiitake (Lentinula edodes) son otra deliciosa opci\u00f3n para cultivar en interior. Hay muchos recursos en Internet que explican c\u00f3mo cultivarlas, y muchos m\u00e1s que ofrecen kits de cultivo para empezar.<\/p>\n\n\n\n
Sorprendentemente, estas setas son un poco m\u00e1s dif\u00edciles de cultivar a largo plazo en comparaci\u00f3n con otras de esta lista, pero tambi\u00e9n est\u00e1n entre las m\u00e1s f\u00e1ciles para empezar.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Condiciones de cultivo: Poca exposici\u00f3n a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn o troncos de madera dura<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: Entre 10 y 25 grados Celsius, var\u00eda seg\u00fan la variedad<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad relativa alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
8. Seta de sombrero de vino<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Las setas de sombreros de vino (Stropharia rugosoannulata) se encuentran entre las setas m\u00e1s f\u00e1ciles de cultivar tanto en interior como en exterior.<\/p>\n\n\n\n
Dependiendo de d\u00f3nde vivas, es posible que ya hayas cultivado accidentalmente estos hongos en tu jard\u00edn.<\/p>\n\n\n\n
Presentan grandes sombreros de color marr\u00f3n rojizo y tallos comparativamente largos. Deben recolectarse mientras los sombreros est\u00e1n enroscados bajo s\u00ed mismos. Las setas j\u00f3venes suelen ser m\u00e1s blandas y sabrosas.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n moderada a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de virutas de madera dura u otros restos de madera<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 10 a 20 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad relativa: Humedad relativa de media a alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
9. Seta ostra rosa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
La seta ostra rosa (Pleurotus djamor) es un tipo de seta tropical que crece r\u00e1pida y agresivamente cuando se le proporcionan las condiciones adecuadas.<\/p>\n\n\n\n
Este cultivar de seta rosa brillante es \u00fatil para aquellos que viven en un clima c\u00e1lido con acceso limitado al equipo.<\/p>\n\n\n\n
Estas setas satisfacen una necesidad vital con su ciclo de fructificaci\u00f3n corto pero de alto rendimiento y su capacidad para adaptarse a muchos sustratos.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n moderada a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de madera dura, paja u otros residuos agr\u00edcolas<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 95 a 100%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
10. Hongo ostra<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Los hongos ostra (Pleurotus ostreatus) suelen encontrarse en grupos en \u00e1rboles de frondosas moribundos o muertos.<\/p>\n\n\n\n
Se identifican por sus sombreros blancos, marrones o azul-gris\u00e1ceos, cuyo tama\u00f1o oscila entre 5 y 15 cm. Convenientemente, este tipo de seta ostra crece en condiciones similares a la seta ostra rosa.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Condiciones de cultivo: 10 a 12 horas de luz al d\u00eda<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de madera dura, virutas u otros restos de madera<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 18 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 85 a 90%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
11. Seta de cardo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Otra especie de Pleurotus, la seta de cardo (Pleurotus eryngii), es conocida por su sabor, del que se dice que sabe a carne.<\/p>\n\n\n\n
Como otros hongos, este cultivar crece en \u00e1rboles de madera dura en estado silvestre. Sin embargo, cuando se cultivan en interiores, sus nutrientes provienen del serr\u00edn de la madera, complementado con salvado de trigo.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Condiciones de cultivo: Baja exposici\u00f3n a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de madera dura suplementado<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 15 a 20 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 80 a 100%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
12. Seta melena de le\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Las setas melena de le\u00f3n (Hericium erinaceus) no se parecen mucho a las setas, y tienen una forma redonda y unas branquias parecidas a pelos que hacen que los hongos parezcan pompones.<\/p>\n\n\n\n
La melena de le\u00f3n ofrece una serie de posibles beneficios para la salud, y a menudo se pueden encontrar suplementos en tiendas de productos naturales que incluyen setas melena de le\u00f3n en polvo o secas.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Condiciones de cultivo: Baja exposici\u00f3n a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato a base de serr\u00edn de madera dura, virutas u otros restos de madera complementado con salvado de avena o trigo<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 20 a 25 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Humedad relativa alta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
13. Champi\u00f1\u00f3n pioppini aterciopelado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Las setas pioppini aterciopeladas (Agrocybe aegerita) son un cultivar de hongo gourmet con un sabor algo a nuez. Se utilizan en algunos platos, como arroces, sopas, guisos y salteados.<\/p>\n\n\n\n
Aunque su cultivo puede resultar m\u00e1s dif\u00edcil que el de otros hongos, su valor nutricional y su prestigio hacen que merezca la pena.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n moderada a la luz<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de \u00e1lamo o virutas de madera<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 10 a 15 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: Por encima del 90%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
14. Hongo Reishi<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
El hongo reishi (Ganoderma lucidum) es otra de las setas saludables que puedes cultivar en interior.<\/p>\n\n\n\n
La especie reishi es r\u00e1pida y sencilla de producir, y no se ve afectada por muchos contaminantes que suelen matar a otras setas.<\/p>\n\n\n\n
A diferencia de muchas otras opciones de esta colecci\u00f3n, \u00e9sta no es muy sabrosa. Suele cultivarse por sus propiedades medicinales, que pueden extraerse mediante t\u00e9s y tinturas.<\/p>\n\n\n\n
Puede ser de inter\u00e9s leer tambi\u00e9n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Condiciones de cultivo: Exposici\u00f3n a la luz de moderada a baja<\/li>\n\n\n\n
- Tipo de suelo: Sustrato de serr\u00edn de madera dura suplementado<\/li>\n\n\n\n
- Temperatura de fructificaci\u00f3n: 15 a 20 grados Celsius<\/li>\n\n\n\n
- Humedad: 85 a 95%.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n