{"id":240,"date":"2023-04-20T01:58:25","date_gmt":"2023-04-20T01:58:25","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=240"},"modified":"2023-04-20T01:58:25","modified_gmt":"2023-04-20T01:58:25","slug":"pan-de-patata-con-queso-y-ajo-como-hacer-esta-increible-receta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/04\/20\/pan-de-patata-con-queso-y-ajo-como-hacer-esta-increible-receta\/","title":{"rendered":"Pan de patata con queso y ajo: c\u00f3mo hacer esta incre\u00edble receta"},"content":{"rendered":"<p>Este pan de patata con queso y ajo es un plato contundente y sustancioso hecho con capas de pur\u00e9 de patata y queso rallado aromatizado con ajo y dorado en el horno hasta que est\u00e9 crujiente y fundente. Perfecto para una cena familiar o un brunch, se puede servir con una ensalada o verduras verdes.<\/p>\n<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>1-.1\/2 cucharadita de levadura seca activa<\/li>\n<li>1 cucharadita de az\u00facar<\/li>\n<li>125 ml (1\/2 taza) de agua tibia<\/li>\n<li>250 g (2 tazas) de harina para todo uso o harina de pan<\/li>\n<li>1 cucharadita de sal + 1 cucharadita de ajo en polvo<\/li>\n<li>3 cucharadas de aceite de oliva\/aceite vegetal<\/li>\n<li>2 patatas medianas, cocidas<\/li>\n<li>Sal, pimienta, ajo, guindilla, al gusto<\/li>\n<li>1\/2 taza de queso mozzarella rallado para la cobertura<\/li>\n<li>1 a 2 tazas de queso mozzarella rallado para la cobertura<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Mezclar la levadura, el az\u00facar y el agua. Cubrir durante 10 minutos.<\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n, a\u00f1adir la harina, la sal, el ajo en polvo y el aceite de oliva.<\/li>\n<li>Hacer una masa y dejar reposar durante 60 a 90 minutos.<\/li>\n<li>Hervir y cortar las patatas, sazonar y hornear el pan.<\/li>\n<\/ol>\n<p>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este pan de patata con queso y ajo es un plato contundente y sustancioso hecho con capas de pur\u00e9 de patata y queso rallado aromatizado con ajo y dorado en &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Pan de patata con queso y ajo: c\u00f3mo hacer esta incre\u00edble receta\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/04\/20\/pan-de-patata-con-queso-y-ajo-como-hacer-esta-increible-receta\/#more-240\" aria-label=\"More on Pan de patata con queso y ajo: c\u00f3mo hacer esta incre\u00edble receta\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":242,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=240"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}